Johann L.

Das Da Jia Le verkörpert für mich ein authentisches chinesisches Restaurant und nicht wie man es sonst kennt, die europäisierte Form mit Mainstream Gerichten und Glutamat in Massen. Darauf muss man sich natürlich einstellen, wenn man hier her kommt, denn die Gerichte sind oft geschmacksspezifisch. Da ich die "wahre" chinesische Küche sehr mag und kennen gelernt habe beim Reisen in China, war das für mich kein Problem, sondern eher eine Genugtuung und Genuss. Das Essen war frisch und super lecker und kriegt von mir 4 Sterne (keine 5 da ich die Gerichte in Deutschland z.T. schon besser genießen durfte). Der Service ist super nett, motiviert und aufmerksam. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Danke.

Beim Spazieren in Berlin Mitte fiel uns das Djimalaya auf und somit entschieden wir uns dort Mittag zu essen. Da es ein Samstag war, war der Laden relativ voll und somit die Bedienung auch völlig überfordert, viel zu langsam und nicht gerade freundlich. Wir bestellten diverse Hummus Variationen als Vorspeise und Lamm als Hauptgericht. Naja, ich würde den Geschmack mit der Note 3 bewerten und die Preise hierfür, da es eine Tourigegend ist, als zu hoch. Nicht unbedingt nochmal.

Das Restaurant ist mein absoluter Favorit, wenn es um Austern geht. Immer frisch, kalt, Zitrone dazu, der Hammer. Leider kosten die ja auch ein bisschen mehr, sodass ich es mir leider nicht leisten kann regelmäßig herzukommen. Ansonsten ist es hier auch sehr schicht eingerichtet, schlicht und stilvoll. Eine sehr gute Bedienung, die auch Ahnung hat von der Speisekarte und den Weinen.

Habe eine kompetente Jr. Chefin kennengelernt, die meinen Auftrag mit vollster Zufriedenheit ausgeführt hat. Der Chef persönlich hat mir sein Transporter mit kleinen Mängeln, die aber von ihm sofort beschrieben wurden übergeben. Ein reibungsloser Ablauf, der mit meiner vollsten Zufriedenheit erledigt wurde... Läuft :)