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Hauptmarkt 1
08056 Zwickau
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Telefon (0375) 27 13 78 44
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Speisekarte

Fruchtige Tomatensuppe
aus sonnengereiften Tomaten, mit frischem Basilikum und ofenfrischem Baguette
Kürbis- Kokos- Suppe
mit gebratenen Hähnchenbrust-streifen und Chilifäden garniert, dazu ofenfrisches Baguette
Würzfleisch vom Schwein
mit Gouda (6) überbacken, Zitronenspalte und Toast
Mediterrane Gemüsespieße
mit Pesto-Quark Dip und ofenfrischem Baguette
Griechischer Fetakäse in pikanter Kräuterpanade  gebacken
angerichtet auf Blattsalat, Rucola und roten Zwiebeln, serviert mit Pesto-Quark Dip oder Sauerrahmdip und ofenfrischem Baguette
Ciabattascheiben mit Tomate & Mozzarella
belegt mit frischen Tomaten & Basilikum, überbacken mit Mozzarella
Ciabattascheiben mit Salami, gebratenen Champignons und Tomate
belegt mit Tomate, italienischer Salami (2,5) und gebratenen Champignons, überbacken mit Mozzarella
Ciabattascheiben mit Räucherlachs, Tomaten und Rucola
Tomate, Räucherlachs und Rucola, überbacken mit Mozzarella
Ciabattascheiben mit luftgetrocknetem Schinken, Rucola und Bergkäse
belegt mit Tomate, luftgetrocknetem Schinken (2,5) und Rucola, überbacken mit herzhaftem Bergkäse
Kleiner Salat bunt gemischt
mit Dressing nach Wahl italienische Vinaigrette, Honig- Senf- Dressing, Limetten- Joghurtdressing (4), Walnuß-Himbeer-Dressing, Curry-Dressing (4), Joghurtdressing
Salat “Caprese”
original italienischer Büffelmozzarella mit sonnengreiften Tomaten und frischem Basilikum.
Markt – Salat
knackiger Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Radieschen, Möhren, zarten Hähnchenbruststreifen und gebratenen Champignons. Dazu empfehlen wir Ihnen Honig – Senf – Dressing.
Salat “Feta”
bunter Blattsalat gemischt mit Paprika, Gurken und Tomate, bilden das Bett für in pikanter Kräuterpanade ausgebackenem griechischen Fetakäse. Dazu empfehlen wir ein Walnuß-Himbeer-Dressing.
Lemon - Curry – Hähnchen - Salat
angerichtet mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, frischen Blattsalaten und einem hausgemachten asiatischen Currydressing (4) mit zarter Ingwer-Zitronennote. Wir garnieren diesen Salat mit einheimischen und exotischen Früchten.
Salat “Spezial”
großer Salatteller, bunt gemischt, mit gebackenen Champignonköpfen und gebratenen Hähnchenbruststreifen. Dazu empfehlen wir Ihnen Joghurtdressing.
Garnelen - Salat
in Olivenöl gebratene Garnelen, abgerundet mit einem Hauch Chili, angerichtet auf frischem Blattsalat, mit Möhrenstreifen ,Gurken und Tomaten , überzogen von einem mit braunem Rohrzucker abgestimmten Limetten – Joghurt - Dressing (4)
Ofenkartoffel Sauerrahm
große heiße Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm und viel frischem Schnittlauch
Italienische Ofenkartoffel
große heiße Ofenkartoffel mit in Olivenöl geschwenktem mediterranem Gemüse, überbacken mit Mozzarella
Ofenkartoffel Räucherlachs
große heiße Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm und Räucherlachs belegt, abgerundet mit Orangen- Pfeffer
Ofenkartoffel Hähnchenbrust
große heiße Ofenkartoffel gefüllt mit gebratener Hähnchenbrust und frischerAnanas in fruchtiger Lemon-Curry-Sauce, überbacken mit Gouda (6)
Ofenkartoffel Würzfleisch
große heiße Ofenkartoffel gefüllt mit hausgemachtemWürzfleisch, überbacken mit herzhaftem Tiroler Bergkäse
Pappardelle mit Gemüse
breite Bandnudeln mit Zucchini, Karottenbändern und rotem Paprika, angeschwenkt mit Ricotta Pesto und gerösteten Pinienkernen
Rigatoni mit Tomaten – Basilikumsauce
Röhrennudeln mit sonnengereiften Kirschtomaten und Rucola, geschwenkt in gerahmter Tomaten- Basilikumsauce und mit Parmesanhobel überstreut
Tagliatelle mit Lachs
schmale Basilikumbandnudeln mit Lachsfilet, Kirschtomaten und Orangenfilets geschwenkt in Zitronenöl und etwas Ricotta
Orangen- Chili- Tagliatelle
breite Bandnudeln mit Paprika, Zucchini, Rucola und Hähnchenbrust, angeschwenkt mit Orangen- Chili Sauce (4)
Pappardelle mit Garnelen
breite Bandnudeln mit gebratenen Garnelen, Zucchini und Kirschtomaten, geschwenkt in Olivenöl und einem Hauch Chili und Knoblauch
Rigatoni mit Gorgonzola und Schweinefilet
Röhrennudeln mit gebratenen Schweinefiletstreifen, frischem Spinat, geschwenkt in geschmolzenem Gorgonzola abgerundet mit frischem Orangen- Pfeffer
Großes Bauernfrühstück
knusprige Bratkartoffeln in einer Eihülle angerichtet, garniert mit Gewürzgurkenfächer
Schnitzel “Wiener Art”
knuspriges Schnitzel mit frischem Marktgemüse, dazu Bratkartoffeln (2)
Hähnchen – Ricotta - Röllchen
zartes Hähnchenbrustfilet gefüllt mit einer hausgemachten Ricotta-Creme, mit bunten Gemüsespießen und hausgemachten grünen Bandnudeln an feiner Balsamicojus
Steak “Würzfleisch”
zartes Schweinesteak mit Würzfleisch belegt und Käse (6) überbacken, dazu Salatbeilage und Pommes frites
Cordon bleu mit Waldpilzfüllung
zartes Schweineschnitzel gefüllt mit Waldpilzen auf einer Pfefferrahmsauce, dazu frisches Marktgemüse und Pommes frites
Schweinefilet auf Gorgonzolarahm
drei zarte Schweinemedaillons gebraten auf Gorgonzolarahm, dazu frisches Marktgemüse und hausgemachte breite Bandnudeln
Schweinefilet herzhaft überbacken
drei zarte Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons belegt und herzhaftem Bergkäse überbacken auf aromatischer Amazonas-Pfeffer Rahmsauce, dazu frisches Marktgemüse und Kartoffelplätzchen
Argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
und frischem Marktgemüse
200g
13,90
300g
15,90
Argentinisches Rumpsteak mit einer Amazonas- Pfeffer Rahmsauce
und Gemüsespieße
200g
14,40
300g
16,40
Argentinisches Rumpsteak mit frisch gebratenen Champignons
und Gorgonzolasauce
200g
15,90
300g
17,90
In Knoblauchöl angebratene Garnelen
abgelöscht mit Weißwein , angerichtet mit fruchtiger Tomatensoße, Kirschtomaten, Basilikum, Oregano und etwas Chili, serviert in einer Auflaufform mit viel ofenfrischem Baguette
Zanderfilet
auf Apfel – Lauchgemüse mit Estragonsauce und Wildreis
Lachsfilet
mit frischem in Rießling blanchiertem Spinat und Wildreis
Rigatoni mit Tomatensauce
hausgemachte Röhrennudeln mit gerahmter Tomatensauce
Milchreis
hausgemachter Milchreis mit Zucker und Zimt, auf Wunsch auch mit Apfelmus
Gebackene Hähnchenbruststücken
mit frischem Marktgemüse und Pommes frites
Die Markt-Café Zwickau Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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