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Adresse
Peterstraße 19
26382 Wilhelmshaven
26382 Wilhelmshaven
Kontakt
Telefon (04421) 34 305
Website artischocke-whv.de
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Speisekarte
Ziegenfrischkäse “Brulee” auf Spargel-Orangensalat und Rucola
Carpaccio vom Jungbullen-Tafelspitz – Tomate – Basilikum – Parmesan
Tomaten-Ingwer-Cremesuppe mit Basilikumklößchen und Croutons
Spargelcremesuppe mit Bärlauch-Pesto und gerösteten Mandeln
Ammerländer Spargel “Mailänder Art”
mit Tomaten, Schalotten, Croutons und Käse überbacken, neue Kartoffeln
Original Wiener Kalbsschnitzel in Butter gebraten
-Lyoner Röstkartoffeln – Blattsalate
Ammerländer Spargel
mit luftgetrocknetem Schinken, zerlassener Butter und neuen Kartoffeln
Rumpsteak vom jungen Weiderind
mit Bärlauch-Butter, grünen Bohnen und Kartoffelrösti
Kalbsrückensteak
auf Steinpilz-Sauce mit Spargelbouquet, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Fjordlachs-Filet
mit Orangen-Minz-Kruste, Ammerländer Spargel, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Rhabarber-Erdbeer-Ragout mit Vanilleeis und Mandeltarte
Kleine Käsevariation mit Früchten und Nüssen
Die Artischocke Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.