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Wilhelmstraße 52
65183 Wiesbaden
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Telefon (0611) 30 86 110
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Speisekarte

Tabouleh
Petersiliensalatmit Weizenschrot
Fattusch
Libanesischer Salatmit Fladenbrot-Croûtons
Hummus
Kichererbsen-Sesamcreme
Humus Beirati
Kichererbsen-Sesamcreme mit Lammfiletstreifen und Pinienkernen
Moutabal
Gegrillte, pürierte Auberginen in Sesam-Zitronensauce
Baba Ghanudj
Gegrillte Auberginen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Granatapfelsaft
M´Hamara
Paprika-Granatapfel-creme mit Walnüssen und Minze
Kischkeh
Quark mit Weizenschrot, Walnüssen und Minze
Kibbeh Nayeh
Lammtatar mit Weizenschrot
Falafel
Kichererbsenringe mit Sesam
Sambusak
Blätterteigtaschen gefüllt mit Schafskäse und Minze
Batendjan Makmour
Auberginen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
Batata Halabije
Bratkartoffeln mit Koriander, Knoblauch und Zitronensaft
Arajes Bi Djebneh
Gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit Schafskäse und Minze
Akras Nana
Gegrillte Lamm-frikadellen mit Minze
Kibbeh Hamis
Gebackene Weizen-schrotbällchen mit Lammhackfleisch und Pinienkernen
Arajes Bi Lahme
Gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit Lammhack-fleisch, Pinienkernen und Granatapfelsaft
King Mazza
Variationen von kalten und warmen Vorspeisen
Tabouleh-Salat
mit Schafskäse und frischer Minze in Zitronen-Olivenöl-dressing
Romanasalat
mit Fladenbrotcroûtons in Granatapfel-Olivenöldressing
Bunter Salat
mit gegrilltem Halloumikäse
Bunter Salat
mit gegrillter Hähnchenbrust
Lahme Mischui
gegrillte Lammfleisch-spieße
Kabab Halabi
gegrillte Lammhack-fleischspieße
Kabab Batendjan
gegrillte Auberginen-Lammhackfleischspieße
Kabab Bi Djebneh
gegrillte Schafskäse-Lammhackfleischspieße
Kibbeh a la Sikh
gegrillte Weizenschrot-Lammhackfleischspieße
Schich Taouck
gegrillte Hähnchen-brustspieße
Farrudj Mussahab
gegrilltes Hähnchen in Zitronen-Knoblauch-marinade
Kastaletta
gegrilltes Lammcarré
Filet
gegrilltes Rinderfilet in Minzcrème mit Koriander-Zitronen-bratkartoffeln
Couscous
mit Lamm und Gemüse
Couscous
mit Hähnchen und Gemüse
Tadjin
mit Lamm, Pflaumen, Mandeln und Couscous
Cousocus
mit Gemüse
Tadjin
mit Rind, Aprikosen, Mandeln und Couscous
Ruz ma Sabanegh
Lammhackbällchen mit Koriander–Knoblauchspinat, Basmatireis und Gurken-Minzjoghurt
Ruz Bihalib
`Orangenmilchreis mit Pistaziensplittern
M´Halabiya
Mandel-Rosenpudding im Glas
Halawet al Djeben
Frischkäse-Grießröllchen mit Pistaziensplittern und Rosenwasser
Katayef
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Walnüssen und Zimt
Die Saytoune Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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