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Adresse
Marienplatz 12
82363 Weilheim in Oberbayern
82363 Weilheim in Oberbayern
Kontakt
Telefon (0881) 90 11 480
Website restaurant-quadriga.de
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Speisekarte
Frische Kaninchenleber auf Salatbouquet
Frischer Parmaschinken
mit Honigmelone
Gegrillte Garnelen
mit Mangosalat
Frische Bresaola
mit Kichererbsen und gehobeltem Parmesan
Überbackene Sardellen auf Salatbouquet
Spaghetti
mit frischem Thunfisch und Kapern
Taglioline
mit schwarzem Trüffel
Linguine
mit frischen Pfifferlingen, Mangold und Pinienkernen
Penne
mit frischen Auberginen und Paprika
Risotto
mit frischer Melone und Parmaschinken
Frischer Zander in Senfsauce
Ofenfrischer Knurrhahn
mit Oliven, Tomaten und Kräutern
Kotelett vom Milchlamm
mit frischen Pilzen
Frische Kalbsleber "Siciliana"
mit Knoblauch und Kapern
Panna cotta
mit flambierten Himbeeren
Mousse au Chocolat
Insalata Caprese
(frische Tomaten mit Mozzarella)
Geloni alla griglia con bruschetta
(Austernpilze vom Grill mit Bruschetta)
Carpaccio di patate con rucola, filetto e pomodorini
(Kartoffelcarpaccio mit Rucola, Rinderfiletstreifen und Cocktailtomaten)
Antipasto misto
(Gemischte Vorspeisen aus der Vitrine)
Carpaccio Cipriani
(Rinderfiletcarpaccio mit Pilzen, Parmesan und Basilikum)
Carpaccio salmone con carciofi romani
(Frisches Lachscarpaccio garniert mit Artischocken)
Insalata di mare con bruschetta
(Frischer Meeresfrüchtesalat mit Bruschetta)
Crema di pomodoro
(Tomatencremesuppe)
Minestrone
(Gemüsesuppe)
Crema di funghi
(Pilzcremesuppe)
Insalata di pomodori
(Tomatensalat mit Zwiebeln)
Insalata mista
(Gemischter Salat)
Rucola con Pomodorini e parmiggiano
(Rucolasalat mit Cocktailtomaten und Parmesanblättern)
Insalata "Italia"
(Bunte Salatkreation mit Thunfisch, Ei und Schinken)
Insalata „Quattro stagioni“
(bunte Salatkreation mit Ei, Nüssen, Mais, Artischocken und Parmaschinken)
Insalata “Quadriga”
(bunte Salatkreation mit grünen Bohnen und Rinderlende)
Risotto allo „Scoglio“
(Risotto mit verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchten)
Risotto alla contadina
(Risotto mit Gemüse)
Risotto con gamberi e carciofi romani
(Risotto mit frischen Garnelen und eingelegten Artischocken)
Risotto con radicchio e porcini
(Risotto mit frischem roten Radicchio und Steinpilzen)
Spaghetti Pomodoro e Basilico
(Spaghetti mit frischer Tomatensauce und Basilikum)
Spaghetti Aglio e Olio
(Spaghetti in Öl geschwenkt verfeinert mit Knoblauch und Chili)
Penne Arrabbiata
(Nudeln in einer frischen Tomatensauce scharf)
Spaghetti Carbonara
(Spaghetti mit Speck, Ei und Sahne)
Tortellini con Prosciutto e Panna
(Tortellini mit Schinken und Sahne)
Lasagne al Forno
(überbackene Lasagne)
Farfalle al Salmone
(Nudel mit frischen Lachs)
Spaghetti „Crudaiola“
(Spaghetti in Tomaten und Basilikum geschwenkt mit Parmesanblättern)
Penne all´Amatriciana
(Penne mit Zwiebel, Speck und Tomaten)
Spaghetti alla Bolognese
(Spaghetti mit Fleischsauce)
Linguine alla Pescatore
(Linguine mit Meeresfrüchten)
„Pizza pane“
(Pizzabrot mit Knoblauch und Tomatensauce)
„Margherita“
(Pizza mit Tomatensauce, Käse u. Mozzarella)
„Prosciutto“
(Pizza mit Tomatensauce, Käse und Schinken)
„Funghi”
(Pizza mit Tomatensauce, Käse und Pilzen)
„Salami”
(Pizza mit Tomatensauce, Käse und Salami)
„Tonno e cipolla”
(Pizza mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln)
„Diavola”
(Pizza mit Tomatensauce, Käse, scharfer Salami)
„Quattro Stagioni”
(Pizza mit Tomatensauce, Schinken, Pilzen, Peperoni, Oliven)
„Capricciosa”
(Pizza mit Tomatensauce, Schinken, Pilzen, Artischocken, Salami)
„Calzone”
(gefüllt mit Tomatensauce, Käse, Frischkäse, Schinken, Champignons)
„Campagnola“
(Pizza mit Tomatensauce, Käse frischen Zucchini, Schafskäse und Rucola)
“Pescatore”
(Pizza mit Tomatensauce, Käse und Meeresfrüchten)
„Contadino“
(Pizza mit Tomatensauce, Käse, Südtiroler Speck und Frischkäse)
„Italia“
(Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan und Cocktailtomaten)
„Maestro“
(Pizza mit Tomatensauce, Käse, Rinderfiletcarpaccio, Rucola, Parmesan und Tomaten)
Calamari alla griglia
(Calamari vom Grill)
Salmone al pepe rosa oppure alla griglia
(Lachs in rosa Pfeffersauce oder vom Grill)
Orata alla griglia
(Frische Dorade vom Grill)
Luccio al senape
(Frischer Zander in Senfrahmsauce)
Filetti di San Pietro con zafferano
(St. Peterfilet in Safransauce mit Spinat und Reis)
Spigola alla griglia
(Frischer Wolfsbarsch vom Grill)
Gamberoni alla griglia
(Frische Riesengarnelen vom Grill)
Grigliata mista di pesce
(verschiedene Fischvariationen vom Grill)
Alle Fischgerichte werden mit Spinat, Reis und Salat serviert.
Scaloppina alla Fiorentina
(Kalbsmedaillons mit Spinat und Käse überbacken)
“Saltinbocca alla Romana”
(Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei)
Fegato di vitello alla griglia con burro e salvia
(Kalbsleber vom Grill in Butter und Salbei)
Costoletta d´Agnello
(Lammkotelett vom Grill)
“Costata alla Griglia“
(Rinderlende vom Grill)
Filetto ai Porcini
(Rinderfiletstreifen in Steinpilzrahmsauce)
Filetto alla Griglia oppure Pepe verde
(Rinderfilet vom Grill, oder in Pfeffersauce)
Filetto della casa
(Rinderfilet in Rotweinsauce und Taleggio überbacken)
Alle Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat serviert.
Gorgonzola
Taleggio
Grana Padano
Gemischter Käseteller
Zabaione al marsala
Panna Cotta
mit Caramelsauce
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
Tiramisu
Die Quadriga Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.