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Speisekarte
Tages- Suppe
Ein Traum von Cocktailtomate – Mozzarella und frischem Basilikum
Gebratene Ziegenkäseröllchen im Speckmantel
mit Baguette
Schnitzel- Brot nach Art des Hauses (Lassen Sie sich positiv überraschen)
Kutscher-Pfanne (Spiegelei auf Bratkartoffeln)
Saftige Hühnchenbrust auf Salatbouquet und Kräuterbaguette
Hausgemachte Nudeln an Pancetta
Hausgemachte Nudeln an Walnusspesto
Gefüllte Pasta
mit Ricotta und Steinpilzen
Gegrillte Putenstreifen auf Bratkartoffeln an Salat
Schloss - Schnitzel (Zwiebel, Rahm, Jäger)
mit Pommes
Cordon Bleu
mit Bratkartoffeln
Hähnchenfilet an grünen Bohnen und Rosmarin-Kartoffeln
Schweinesteak
mit Senf-Sosse auf Stampfkartoffeln
Schweinefilet in Pfeffer-Kruste auf Bandnudeln
Rinderleber Berliner Art
mit Apfel, Zwiebeln und Kartoffelbrei
Argentinisches Rumpsteak
mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Lachs auf Bandnudeln
mit selbstgemachtem Pesto
Ganze Zitronendorade
mit Bratkartoffeln
Beilagensalat nach Wunsch
Vanille-Eis auf karamellisierten Aepfeln und Eierlikör
Lauwarmer Riesling-Obstsalat
Schloss-Stuben Espresso
mit karamellisierten Macadamias
Eine Variation von Trauben undZiegenkäse
Die Alte Rentkammer Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.