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Adresse
Mühlenstraße 30
22880 Wedel
22880 Wedel
Kontakt
Telefon (04103) 18 72 909
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Speisekarte
Gratinierter Ziegenkäse
mit Thymianhonig und Rucola
Gebratene Garnelen
mit lauwarmem Spargelsalat
Caesar Salad
mit gebratener Hähnchenbrust und Kräutercroûtons
Vorspeisenvariation „Wassermühle“
Kleiner Salat
mit fruchtigem Hausdressing
Spargelcremesuppe
mit Schnittlauch
Apfel- Curry- Suppe
mit Nordseekrabben
Rumpsteak
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit lauwarmem Kartoffelsalat², süß- saurem Gurkensalat und Preiselbeeren
„Himmel und Erde“ Gebratene Blutwurst
mit Apfel- Kartoffelpüree, gebackenen Zwiebeln und Rotweinjus
Omas Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Heide Grützwurst
mit Bratkartoffeln², hausgemachtem Apfelmus und Gewürzgurke
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Äpfeln, Zwiebeln, Kartoffelpüree und Röstzwiebeln
Roastbeef
mit Bratkartoffeln und Remoulade
Schweinemedaillons
mit Feigensenf- Honig- Kruste, jungem Gemüse und Apfel- Kartoffel- Stampf
Kaninchenrücken im Speckmantel
mit Rotweinschalotten und Erbsenpüree
Hamburger Pannfisch (Lachsfilet, Zanderfilet, Gamba)
mit Bratkartoffeln, Senfsauce und Gurkensalat
Scholle „Finkenwerder Art“
mit Bratkartoffeln und süß- saurem Gurkensalat
Auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet
mit Safran- Mandelrisotto und Basilikum- Tomatensauce
Rosmarinkartoffeln
mit Schafskäse gratiniert, Cherrytomaten, Pilzen und Frühlingslauch
Tonkabohnen- Crème- Brûlée
mit Cassissorbet
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Mascarponeparfait und Beerenragout
„Pfirsich Melba – mal anders…“
Pfirsich- Himbeersorbet- Vanilleschaum
Diverse Eissorten
Chicken Nuggets im Knuspermantel
mit Pommes Frites
Mini Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus, Zimt und Zucker
Die Wassermühle Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.