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Adresse
Schenkengasse 1
99947 Weberstedt
99947 Weberstedt
Kontakt
Telefon (036022) 96 838
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Speisekarte
feine Tomatencremesuppe
mit Mozzarella, Basilikum & Sahnehaube
Wildcremesuppe Hubertus
mit Champignons
Knoblauchcremesüppchen
mit Käsecrouton überbacken
Senfsüppchen
nach einem geheimen Rezept aus würziger Brühe und Wurzelwerk, garniert mit einem Stück Räucherlachs und Dill
kleiner Salatteller
Salatteller der Saison
Tomatensalat
mit Mozarella und Basilikum, dazu reichen wir Baguette
Vom Hühnerhof
Salate der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, gebratenen Hähnchenbrustfilet und Baguette
Aus dem Süden
Salate der Saison mit Paprika, Zwiebelstreifen, mariniertem Fetakäse, Oliven und Baguette
gebackene Ofenkartoffeln
mit Sauerrahmdipp und gebratenen Bacon
Würzfleisch
mit Käse überbacken, Zitrone und Toast
gebackene Schinkenröllchen
mit Käse gefüllt, Knoblauchrahm und Toast
geräucherter Lachs
mit Kartoffeltaler und Sahnemeerrettich
Fitnessteller
große Salatplatte mit Käsestreifen; mit viel frischem Obst bunt garniert, dazu reichen wir Toast
Kartoffel-Broccoligratin
im Topf serviert mit buntem Salat
Reispfanne
gebratener Reis mit frischen Gemüse, Tomatensoße
Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonaise
Thüringer Klöße
mit Soße
Paar Weiner Würstchen
mit Pommes frites
Kinderschnitzel
mit Pommes frites und Buttergemüse
Thüringer Rostbrät’l „Nach Lori’s Art
mit Röstzwiebeln, hausgemachten Kartoffelsalat und Salatgarnitur
Hainichteller
kleines Rumpsteak, Schweinemedaillon und Kasslersteak auf Bratkartoffeln mit Kräuterdipp und Salatvariation
Wildschweinbraten aus dem Hainich
mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
Krüstchen
Schweineschnitzel mit Ei auf Bratkartoffeln und Butterbohnen in der Pfanne serviert
Weberstedter Schnitzelpfanne
paniertes Schweinerückenschnitzel mit frischen Rahmchampignons, Pommes frites und Salatteller
Hähnchenbrustfilet mediterraner Art
in Balsamico-jus mit Pfannengemüse und Schwenkkartoffeln
Steak „Srindberg
Schweinerückensteak mit Zwiebeln und Senf gefüllt, dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen Salatteller
Steak au four
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken mit Pommes frites und Salatteller
Grillteller „Nach Art des Hauses
ein kleines Steak mit Würzfleisch, Schweinemedaillon und Leber auf Sauce Hollandaise mit Röstitaler und Salatteller
Putengeschnetzeltes „Schweizer Art
in Sahnesoße mit frischen Champignons, auf Bandnudeln mit Salatteller
Currytopf
Putensteak in Currysoße mit gebackenen Früchten, Reis und Salatteller
Lammrücken rosa gebraten
unter der Kräuterkruste mit Broccoli und Kroketten
Betteleichenteller
Schweinemedaillons und Rumpsteak auf gekräuterten Pilzen mit Kartoffelscheiben und Salatvariation
Filetpfanne
Schweinemedaillons und Hähnchenbrustfilet in der Pfanne serviert mit Buttergemüse und Kroketten
gebratener Lammrücken in Rotweinsoße
mit Fetakäse, Zwiebeln, Schwenkkartoffeln und Salat
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
mit Pommes frites und Salat der Saison
Rumpsteak „Nach Art des Hauses
auf Pfeffersoße mit Folienkartoffel, Grilltomate und Bohnen
Forelle mit Schinkenstreifen und Knoblauch
gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salatteller
Zanderfilet in Butter gebraten
auf Zitronenhollandaise mit Broccoli und Kartoffeln
Steinbeisserfilet, gebraten
mit Tomate Mozarella überbacken, Schwenkkartoffeln und Salatteller
Grillplatte für 2 Personen
verschiedene Steak und Schnitzel, „Nach Art des Hauses“ bunt garniert, mit frischen Gemüse der Saison und Bratkartoffeln
Filet am Spieß
Schweine- und Hähnchenbrustfilet am Spieß mit Cognac-Pfeffersoße, Kroketten, Rösti und Gemüseauswahl
Die Schill's Schenke Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.