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Adresse
Wassermühlenweg 14
26203 Wardenburg
26203 Wardenburg
Kontakt
Telefon (04407) 91 98 00
Website wassermuehle-wardenburg.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Tomatencremesuppe
mit Basilikum (ohne Sahne Vegan!)
Currycremesuppe
mit einer gegrillten Gamba am Spieß Saisonsuppe (Extrakarte)
Gemüse-Couscous & Gamba
mit 3 gegrillten Gambas und Mojo Verde
Tomatenbruschetta
geröstete Baguettescheiben mit marinierten Tomaten-würfeln, Roten Zwiebeln, Knoblauch, Parmesanspänen & Basilikum
Fetabruschetta
geröstete Baguettescheiben mit marinierten Tomaten-würfeln, Roten Zwiebeln, Knoblauch, Fetakäse & Basilikum
Fetakäse al Forno
mit Kirschtomaten, Oliven, Peperoni, Rosmarin, Lauchzwiebeln & Olivenöl im Ofen gebacken, dazu Knoblauchbruschetta
Serranoschinken & Honigmelone
Ein Klassiker für den Sommer
Salatvariationame
mit gebratenem Zanderfilet
Salatvariation
mit mariniertem Fetakäse
Salatvariation
mit 2 kl. gepfefferten Schweinesteaks
Salatvariation
mit gebratenem Lachsfilet
Salatvariation
mit gebratenen Champignons
Caesar Salad & Hähnchenbrustfilet
Romanasalat, Tomate, Parmesan, Crôutons & Caesar-Dressing
Kleiner gemischter Salatteller
Beilagensalat
Pizza Margarita
mit Basilikum, Oregano & Mozzarella
Pizza Prosciutto Funghi
mit Kochschinken, Champignons, Mozzarella
Pizza Salami
mit Salami & Mozzarella
Pizza Hawaii
mit Kochschinken, Ananas & Mozzarella
Pizza Tonno
mit Thunfisch, Roten Zwiebeln & Mozzarella
Pizza Inferno
mit Peperoni, Roten Zwiebeln, Salami & Mozzarella
Pizza Feta
mit Feta, Peperoni, Oliven, Roten Zwiebeln & Mozzarella
Pizza Ruccola
mit Serranoschinken, Ruccola, Kirschtomaten & Parmesanspänen
Klassik
Crème Fraîche, rote Zwiebeln, geräucherter Speck & Käse
Vegetarisch
Crème Fraîche, rote Zwiebeln, Aubergine, Zucchini, Paprika & Käse
Gorgonzola & Mangold
Crème Fraîche, rote Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Käse, Mangold & Gorgonzola
Serrano & Rucola
Crème Fraîche, Rucolablätter, Kirschtomaten, Serranoschinken & frisch gehobelter Parmesan
Fetakäse & Peperoni
Crème Fraîche, roten Zwiebeln, Tomatenwürfel, Fetakäse, Peperoni & Käse
GrillplatteWassermühle
3 verschiedene Steaks vom Rind, Schwein & Hähnchenbrust Chilisoße, Champignons, Zwiebelringe, Steakhouse Pommes Frites & Bauernsala
Steakvariation
3 verschiedene Steaks vom Rind, Schwein & Hähnchenbrust mit Rahmchampignons Pfannengemüse & Bratkartoffeln
Rumpsteak Madagaskar
mit Pfeffersoße, grünen Butterbohnen & Kartoffelkroketten
Sportlersteak
Rumpsteak mit Mojo Verde, großem gemischten Salat und Rosmarinkartoffeln
Panierte Schnitzel
vom Schwein, mit Rahmchampignons, Pfannengemüse & Steakhouse Pommes Frites
Schweinefilet Gorgonzola
3 kleine Filetsteaks mit Gorgonzola-Sahnesoße, Pfannengemüse und Kartoffelkroketten
Thailändisches Chicken-Curry
geschnetzelte Hähnchenbrust mit Paprika, Ingwer und Karotten abgeschmeckt mit Kokosnussmilch, dazu Broccoli und Basmatireis
Hähnchengeschnetzeltes Marsala
mit Champignons & Zwiebeln in Marsala-Sahnesoße, Broccoli und Basmatireis
Warden-Burger
ein hausgebackener Riesen-Burger, gefüllt mit Spezialsoße, SalatRinderhacksteaks, Tomate & Zwiebeln, überbacken mit Käsedazu einen Chilidip und Steakhouse Pommes Frites
Bremer Knipp mit Bratkartoffeln
Spiegelei, Gewürzgurke & Salatbouquet
Auflauf Wassermühle
Hähnchenbrustfiletstreifen mit Broccoli & Zwiebeln in Curry-Käsesoße auf Basmatireis mit Mozzarella überbacken
Zanderfilet mit Cidresoße
auf Kaiserschoten in Butter geschwenkt & Gemüse-Couscous
Mühlenforelle mit Kräuterfüllung
in Butter gebraten, mit Bratkartoffeln und einem Beilagensalat
Schollenfilets mit Dijon-Senfsoße
in Eihülle gebraten, auf Mangoldgemüse und Salzkartoffeln
Aalrauchmatjesfilet nach „Hausfrauen Art“
3 Filets mit Apfel, Zwiebel & Gewürzgurke in Sahne, dazu Bratkartoffeln
Fjordlachsfilet mit Mojo Verde
dazu Kaiserschoten und Karotten in Butter geschwenkt & Rosmarinkartoffeln
Zu unseren Hauptgerichten bieten wir Ihnen einen
Beilagensalat für
Zu Fleisch oder Fisch
Mojo Verde-extra Portion (traditionelle kanarische kalte und pikante Kräutersoße)
Pasta Pomodoro
kleine Makkaroni mit fruchtiger Tomatensoße
Pasta Gorgonzola & Mangold
kleine Makkaroni mit Gorgonzola-Sahnesoße, Mangoldgemüse
Pasta Funghi
kleine Makkaroni mit Champignonrahmsoße & einem gegrilltem Hähnchenbrustfilet
Pasta mit Zanderfilet
kleine Makkaroni in Parmesansoße, mit Kirschtomaten & Lauchzwiebeln
Pasta mit Fjordlachsfilet
kleine Makkaroni in Parmesansoße, mit Kirschtomaten & Lauchzwiebeln
mit einem kleinen Beilagensalat zzgl.
Makkaroni Bolognese (Vegan)
aus Soja und feinen Gemüsewürfeln gebunden in Tomatensoße
Paprikaschoten mit Gemüse-Couscous (Vegan)
gefüllt mit Aubergine, Zucchini, Tomate und Couscous, dazu eine pikante Tomatensoße, und Mojo Verde
Bunte Schupfnudeln
goldbraun gebratene Schupfnudeln mit Frühlingszwiebeln, Paprikastreifen, Knoblauch und Rucola, dazu Mojo Verde
Crêpe pikant gefüllt (Vegan)
mit Paprika, Zwiebeln & Mais in pikanter Paprika-Sahnesoße gebunden, an einer bunten Salatgarnitur mit Balsamico-Vinaigrette
Pilz-Crêpe (Vegan)
Champignons mit Frühlingslauch in einer Estragonrahmsoße gebunden, an einer bunten Salatgarnitur mit Balsamico-Vinaigrette
Mousse au Chocolate
mit Vanilleschmand & Beerenfrüchten
Vanilleeiscreme
frischen Erdbeeren
Vanilleeiscreme
mit heißen Kirschen
Erdbeer-Mascarponecreme
mit Beerenfrüchten
Zu Pasta oder Fisch
Mojo Verde-extra Portion (traditionelle kanarische kalte und pikante Kräutersoße)
Die Wassermühle Wardenburg Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.