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Adresse
Konrad-Adenauer-Straße 71
Niederbachem
53343 Wachtberg
Niederbachem
53343 Wachtberg
Kontakt
Telefon (0228) 94 37 439
Website zurgruenengans-wachtberg.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Warm
Tortilla
Omelette nach Wunsch (Gemüse/Champignons oder Kartoffeln)
Fleischtaschen
Frittierte Fleischtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Riccotakäse
Datiles en bacon "cucarachas"
Datteln im knusprigen Speckmantel
Hähnchenkeule mit Chilisauce
Champignons
Gefüllte Champignons in Knoblauch-Sahnesauce mit Walnussstücken
Garnelen
Gebackene Garnelen in Knoblauchsauce
Kalt
Serrano Teller
Feiner Serranoschinken mit Brot, Knoblauch und Tomaten
Spezialität des Hauses
Käse der Region La Mancha, Ziegenkäse, Paprikawurst und spanischer, luftgetrockneter Serranoschinken
Käseplatte
Fünf schmackhafte Käsesorten mit Obst
Filetes de Anchoa
Eingelegte Sardellen mit Tomaten und Zwiebeln
Kleinigkeiten
Baguette Thunfisch
Baguette Serrano Schinken
Baguette Manchego Käse
Baguette mit Spiegelei
Suppen
Champignon-creme Suppe
Tomatensuppe
Broccoli-creme Suppe
Salate
Frische Tomaten auf Schafskäsesalat
Kleiner Salat
Knackig frischer gemischter Salat an hauseigenem Dressing
Andalusischer Salat
Großer gemischter Salat mit Jogurth-Dressing, Thunfisch, Oliven, frischen Champignons und Zwiebeln
Gamba-Avocado Salat
Salat mit gegrillten Garnelen und Avocadoscheiben, dazu Honig-Balsamico-Dressing
Manchego-Serrano Salat
Salat mit frischem Manchego Käse, spanischem luftgetrocknetem Serrano Schinken und Oliven, dazu Honig-Balsamico-Dressing
Fischgerichte
Paella Valenciana, für 2 Personen
Frische Paella mit Fisch und verschiedenen Meeresfrüchten und Gambas
Lachs
Lachs vom Grill mit schmackhafter Dill-Sauce Serviert an Reis und Salat
Zanderfilet
mit frischem Gemüse und Salat, dazu Remoulade
Fleischgerichte
Paella de carne, für 2 Personen
Spanisches Nationalgericht, Reispfanne mit Fleischwürfeln
Schnitzel
Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit Jägersauce, Pommes Frites und Salat
Schweinefilet
Zarte Medaillons mit Champignon-Sahne-Sauce, serviert mit Pommes Frites und Salat
Rinderfilet
Gegrilltes argentinisches Rinderfiletsteak an Kräuterbutter mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
Rumpsteak
Gegrilltes argentinisches Rumpsteak an Kräuterbutter mit Bratkartoffeln und Salat
Lammkotelett
Lammkoteletts vom Grill mit gegrillten Zucchini an Reis
Grillteller
Putensteak, Rumsteak und Schweinefilet, mit Reis und Salat
Cordon Bleu mit Pommes
Flan
Spanischer Karamelpudding, mit Nüssen und Sahne
Crema Catalana
Katalanische Cremespeise mit Nüssen und Sahne
Eisbecher
Schokoladen-, Erdbeer-, Vanilleeis mit Sahne und Erdbeer- oder Schokoladensauce
Erdbeerbecher
Frische Erdbeeren mit Erdbeersauce und Sahne
Pfannkuchen
mit Schokolade oder Marmelade
Chorizo al vino
Paprikawurst in Weißwein flambiert
Frittierte Muslitos
Panierte Krebsscheren
Patatas locas a la madrilène
Patatas locas a la madrilène
Champiñones al Jerez
Champignons in Sherry flambiert
Langostinos flambeados al ajillo
Flambierte Garnelen in Chiliöl mit Knoblauch
Calamares naturales
Flambierte Tintenfische mit Knoblauch
Sardinas Fritos
Frittierte Sardellen mit Knoblauch
Hackbällchen in Tomatensauce
Spinattaschen
Schafskäsetaschen
Jamon serrano con pan con ajo y tomate
Feiner Serranoschinken mit Brot, Knoblauch und Tomaten
Queso Manchego
Käse der Region La Mancha
Aceitunas negras „de la casa“ con pan
Schwarze, pikant marinierte Oliven gereicht mit Brot
Die Zur Grünen Gans Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.