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Adresse
Meinte 8
Eschershausen
37170 Uslar
Eschershausen
37170 Uslar
Kontakt
Telefon (05571) 92 010
Website gasthaus-johanning.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Cordon bleu vom Schweinerücken, gefüllt
mit Schinkenund Käse, Broccoli, Kroketten
Currybockwurst
mit gebackenen Kartoffelspalten, Salate
Hähnchenbrustfilet Toscana im Speckmantel gegrilltRahmsoße, Butterspätzle, Salate
Matjesfilets nach Hausfrauenart
mit Apfel-Zwiebel-Gurkenschmand, Petersilienkartoffeln mit Speckstibbe
Sollingtiegel: Gegrillte SchweinefiletplätzchenChampignonrahm
mit Käse überbacken auf ButterspätzleSalate
Schweineschnitzel nach Jäger Art
mit frischen Sahnechampignons, Kartoffelkroketten, Salatteller
Auflauf von Gemüsen und SpätzleKäsesoße, gemischter Salatteller
Große Salatplatte
mit frischem Obstmit gegrillter Hähnchenbrust, Brötchen
Vegetarische Pilz-Gemüsepfanne, Salate
bunter Salatteller mit Kräuter- Dressing
Gegrillte Schweinefiletplätzchen Champignonrahm
Sollinger Hirschkalbsbraten Pfifferlinge, gefüllte Preiselbeerbirne
Uslarer Altstadtbraten Rotwein-Pilz-Soße
Schlemmerschnitzel Walliser Art
mit Preiselbeeren und Camembert überbacken
Wildrahmsuppe Diana
mit Preiselbeersahne
Fitnessteller: Große Salatplatte
mit frischem Obst und gegrillter Hähnchenbrust
Gemüseauflauf
mit Bechamelsoße Mit Goudakäse überbacken, Salatbouquettes
Pilzpfanne
mit Pfifferlingen und Champignons Spätzle und Gemüsen, Salatteller
Sollinger Wildschweinbraten
mit Pfifferlingen Gefüllte Preiselbeerbirne, Broccoli, Kartoffelschnee
Offiziersteller: 3 Heringsfilets nach Hausfrauen Art Apfel-Zwiebel-Gurken-Schmand, Speckkartoffeln
Schweineschnitzel Jäger Art, Champignonrahmsoße Kartoffelkroketten, Salatteller
Eschershäuser Filetspieß: Schweinefiletmedaillons im Speckmantel gegrillt, Champignons, Rösties, Salat
Göttinger Zwiebelschnitzel, Spiegelei Bratkartoffeln, Salatteller
Sollingtiegel: Gegrillte Filetplätzchen auf Butterspätzle Champignons
mit Käse überbacken, Salate
Geflügelbrust Toscana im knusprigen Speckmantel gegrillt Rahmsoße, Butterspätzle, Salatteller
Bullen-Rumpsteak Tiroler Art mit Champignons, Tomaten, Speck, Zwiebeln, Kroketten, Salat
gebackener Camembert, Preiselbeeren, Salat, Buttertoast
Hausgeschlachtete Eisbeinsülze, Bratkartoffeln, Remoulade
Illustrierte Aufschnittplatte, hausgeschlachtete Wurstspezialitäten, Käse, Brot und Butter
Strammer Max
mit Hausmacher Mettwurst, 2 Spiegeleier
Die Gasthaus "Zur Erholung" Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.