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Adresse
An der Port 3
Berus
66802 Überherrn
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Telefon (06836) 47 17 99
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Speisekarte

Mit Waldhonig gratinierter Ziegenfrischkäse an Blattsalaten
Mit Porto flambierte Kaninchenleber an Blattsalaten
Vitello Tonnato mit Parmesan und kleinem Salat
Lauwarme, geräucherte Schweinebäckchen an "Le Puy" Linsen Salat
Jakobsmuschelterrine mit Honig-Dill-Senf-Sauce, kl. Salat
Wachtelterrine mit Zwetschgen-Cranberrie-Chutney und Salat
Mit frischen Kräutern gebratene Gambas an Blattsalaten
Orangen-Fenchel Salat mit gebratenen Jakobsmuscheln
Möhren-Kokos-Curry Süppchen  5.00 / mit gebratenen Shrimps 8.50
Möhren-Kokos-Curry Süppchen
mit gebratenen Shrimps
Fischrahmsuppe mit Fischen und Meeresfrüchten
Seezunge (Rohgewicht 500g) Müllerin mit Kerbelkartöffelchen und Salat
Bretonischer Seeteufel mit Steinpilzstaub gebraten, Fenchel, Tagliatelle
Lammhüfte mit Thymianjus, Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
Lammcarrée mit Tomaten-Oliven-Estragon Kruste, Ratatouille und Gratin
Sûprème vom Perlhuhn, Estargonsauce, Knöpfle und Tagesgemüse
Rib Eye Steak mit Cajun Gewürz, Ratatouille, Gratin und Kräuterbutter
Kalbscarrée, Morchelrahm, Gratin, Gemüse
Angus Filet mit Cashewkruste, Portojus, Gratin, Gemüse
Angus Filet mit Morchelrahm, Gratin, Gemüse
Trio von hausgemachten Mousses au chocolat mit Früchten
Trio von hausgemachten Sorbets mit Früchten
Crème Caramel mit Cashew Parfait
Warmes Schokoküchlein mit Bananensorbet und Tobleronemousse
Dessertvariation "Leib & Seele"
Die Lunau Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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