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Europastraße 40
72072 Tübingen
72072 Tübingen
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Telefon (07071) 97 98 007
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Speisekarte
Lemongras-Curry-Soup
mit Kokosmilch und angebratenem Baby-Maiskolben
East Coast Clam Chowder
Kanadische Bouillabaisse mit Fisch und Meeresfrüchten
Mixed Salad
Gemischter Salat mit Balsamicodressing
Classic Caesar-Salad
Romanasalat mit gebratenen Truthahnstreifen, Caesar-Dressing, Parmesan und Kräutercroutons
Caribbean Shrimps Salad
Shrimps auf einem Rucolasalat mit Oliven, Paprika, Kräutercroutons und Balsamico-Tomaten-Dressing
Reefs BBQ-Turkey Salad
Gemischter Salat mit Streifen vom BBQ - Truthahn, Cherrytomaten und Balsamico-Dressing
Texas Beef Salad
Zarte Rinderstreifen mit Romana Salat, Pimientos de Padron, Mais, Cherrytomaten und Balsamicodressing
Gambas St. Lucia
Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch, Chili und frittierten Kartoffeln
Burrata-Mozzarella
mit mariniertem Grillgemüse und altem Balsamico
Octopus-Salat
mit Rucola, Paprika, Zwiebeln und altem Balsamico
Duo vom Lachs
mit Wakamesalat, Sushi-Ingwer und Wasabi
Carpaccio vom Bison
mit hausgemachtem Pinienkernpesto, Parmesan-Spänen und altem Balsamico
Five Sins
Variation von 5 sündhaft leckeren Vorspeisen mit Bison-Carpaccio, Butterfly-Garnelen mit hausgemachtem Mangodipp, Lemongras-CurrySoup, Tatar vom Lachs mit Wakamesalat und Burrata mit Grillgemüse
Reefs Homestyle Burger
satte 200 gr. Rindhack mit Chester-Käse, Salat, Gurke und Tomate, French fries
auf Wunsch mit saftigem Speck und Ei
12,80
Turkey-Burger
160 gr. BBQ-Turkey Steak mit Salsa Casera, Chester-Käse, Salat, Gurke und Tomate, French fries
Mexican vegetable Burger
mit Mais, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Bohnen, Salat, Zwiebeln, Gurke und Tomate, Salca Casera, French fries
Canadian Bison-Burger
160 gr. Kanadisches Bisonhackfleisch mit Chester-Käse, Salat, Gurke und Tomate, French fries
auf Wunsch mit saftigem Speck und Ei
16,80
Premium Wagyu-Burger
150 gr. Hackfleisch vom Wagyu Rind mit Chester-Käse, Salat, Gurke und Tomate, French fries
auf Wunsch mit saftigem Speck und Ei
19,80
Goose Bay Salmon
Lachswürfel mit Tagliatelle, Cherrytomaten in einer leckeren Zitronensauce und rotem Pfeffer
Little Italy Bay
Linguini mit Kräuter- Garnelen, ProseccoSahnesauce und Basilikumpesto
Fishers Cove Pasta
Linguini mit Venusmuscheln, Zitronen-Pesto und Rucola
Lachs-Pepper-Steak
Kanadischer Atlantiklachs in einer Gewürz-Pfefferkruste mit Sesamkartoffeln und Wakamesalat
New York Rumpsteak
ca. 220 Gramm Der Klassiker
New York Pepper Steak
ca. 220 Gramm New York Rumpsteak in der Pfefferkruste
Coffee crusted New York Rumpsteak
Rumpsteak mit den Röstaromen von Kaffee ca. 220 Gramm
Dry-Aged Sirloin Steak
k ca. 280 Gramm mindestens 4 Wochen am Knochen gereift
Argentinisches Rinderfilet
Surf & Turf
BBQ-Turkey Steak
Filet vom BBQ-Truthahn mit roter Wildreismischung, Mangojus
Down Under
Filet vom Känguru mit Süßkartoffelfries und Mango-Chutney
Farmers-BBQ-Vegetable
leckeres Grill-Gemüse mit Sesamöl, Sojasprossen und roter Wildreismischung
Louisiana Chili Pan
Gebratene Süßkartoffelecken mit Grillgemüse, Cherry-Tomaten und Salsa Casera
Caribbean Coconut Curry
mit Bambussprossen, gemischte Gemüsejulienne, Sojakeimlingen, Kokosmilch und roter Wildreismischung
Creolian Chicken Curry
Truthahnbruststreifen mit Papaya, Ananas, Kokosmilch, Madras-Curry und roter Wildreismischung
Cattleman Beef Pasta
Filet-Streifen vom Rinderrücken mit Tagliatelle, Madagaskar-Pfeffer und Cognac-Sahnesauce
Blueberry-Pancake
Blaubeerpfannkuchen mit Bourbon-Vanilleeis
Kokos-Creme-Brulée
Kanadische Apfelringe
mit Ahornsirup und Walnusseis
Ice-Cream
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Walnuss
jede weitere Kugel
1,90
Die Reefs Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.