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Adresse
Burggasse 1
Schambach
91757 Treuchtlingen
Schambach
91757 Treuchtlingen
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Telefon (09142) 20 48 90
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Speisekarte
Fränkische Pfannkuchensuppe
Bayrische Leberknödelsuppe
Festtagssuppe
Lauchcremesuppe
Carpaccio „Güldener Ritter “
vom fränkischem Weideochsen, mariniert nach altem Rezept mit Balsamico, Olivenöl, Ruccola, Parmesanspäne
Räucherlachs-Forellen Crepes
Salatbouquett
Schambacher Rostbraten
Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, marktfrischer Salat
Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes frites, marktfrischer Salat
Schnitzel “Wiener Art” vom Schwein
Bratkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
Pommes frites, marktfrischer Salat
Lendenpfanne in Champignonrahm
hausgemachte Eierspätzle, Speckbohnen
Hausgebeizter Sauerbraten
Semmelknödel, Apfelblaukraut, Preißelbeeren
Altmühltaler Lammkotelettes vom Grill
Speckbohnen, Bratkartoffeln, Kräuterbutter
Filetspitzen in Champignonrahm
hausgemachte Eierspätzle, marktfrischer Salat
Zarte Schweinefilets 200g
Rumpsteak von der Färse 200g
Rumpsteak von der Färse 250g
Kalbssteak 200g
zu allen Gerichten reichen wir Kräuterbutter
„Güldener Ritter “
gebratene Champignons Cognacrahm Kroketten, Preiselbeeren
Bratkartoffeln
Pommes frites
Kartoffelkroketten
Speckbohnen
Bunter Salatteller
Cognacrahm
Edelfischteller „Neptun“
auf feinen Linguine, Zuckerschoten, Tomatenconcasse
Saiblingsfilet „Müllerin“
Petersilienkartoffeln, Blattsalate
Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
Semmelknödel
mit Champignonrahm
Ofenschlupfer
mit Vanillesoße
Wirsingroulade auf Linguine
Zuckerschoten, Tomatensoße
Paprika gefüllt
mit Couscous und Gartengemüse Reis, Tomatensoße, marktfrischer Salat
2 geräucherte Bratwürste
mit Brot
Schweinskopfsülze
mit Bratkartoffeln
Fränkischer Wurstsalat
mit Brot
Schweizer Wurstsalat
mit Brot
Obazda
mit Butter und Brot
2 Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
2 Bratwürste
mit Kartoffelsalat
Saure Zipfel
mit Bauernbrot
Matjesfilet „Hausfrauenart“
mit Bratkartoffeln
Brotzeitteller
Käsebrot
Schinkenbrot
Schnitzel
mit Pommes und Ketchup
Fischstäbchen
mit Pommes
Fischstäbchen
mit Kartoffelsalat
Grießbrei mit Sauerkirschen
Zimt und Zucker
Kloß
mit Soß
Hausgemachte Spätzle
mit Soß
Portion Pommes
mit Ketchup
Knackigie Salatplatte
mit Putenbrustfilet
Knackigie Salatplatte
mit Garnelen
Knackigie Salatplatte
mit Käse, Schinken und Ei
Beilagensalat
Desserteller „Güldener Ritter“
Feines Griesflammerie gebacken
Kirschgesell, Walnusseis, Sahne
Panna cotta
Kirschgesell, frische Früchte und Sahne
Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Sahne
Die Zum Güldenen Ritter Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.