Karte anzeigen
Adresse
Am Kurplatz 13
Kurort Hartha
01737 Tharandt
Kurort Hartha
01737 Tharandt
Kontakt
Telefon (035203) 340
Daten bearbeiten
Speisekarte
Duett von Tomate und Mozzarellascheiben
mit Basilikum Olivenoel, dazu Toastecken
Würzfleisch vom Schwein
mit Gouda überbacken, Zitrone und Toastecken
Zuckerschotensalat mit Grevedlachsstreifen
Gurken-Dill-Eis mit Kurkumasahne
Kartoffel-Bärlausuppe mit Räucherlachsstreifen
Spargelcremesuppe
mit gebratener Garnele und Kresse
Edelfischtopf aus Lachs, Barsch und Kapseehecht
Kartoffelrösti
mit Creme fraiche und kleinem Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
Lachsfilet gebraten auf Safranrisottound glasiertem Frühlingszwiebellauch
Kapseehechtfilet auf der Haut gebraten
mit Zanderbäckchen, Zitronen-Kurkumasoße, Pernot-Lauch-Möhrengemüse und Kartoffelwürfel
Tharandter Bachforelle "Müllerin"
mit Schwenkkartoffeln und Salatschale
Tafelspitz
mit Meerrettich-Orangensoße, Buttermöhrchen und Petersilienkartoffeln
Kleine Kalbsschnitzel
mit Parmaschinken und Salbei gebraten dazu Champignon-Tomatengemüse, Marsalasoße und Kräuterkartoffeln
Rumpsteak
mit Bohnenduett Folienkaroffel und Sauerrahm
Hähnchenbrusttranchen
mit Rucolasoße und Tagliatelle
Spargelzeit: Spargelgerichte vom Deutschen Spargel
Melonensorbet mit Minze
Quark-Vanillecreme
mit frischen Erdbeeren
Waffeln hausgebacken (nach geheimen Rezept)
mit verschiedenen Beilagen
Die Parkhotel Forsthaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.