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Speisekarte
Pfannkuchen
mit Speck oder Apfel
Grünkohl
mit Schweinebacke, Kochwurst und Bratkartoffeln
Bratheringe
dazu Bratkartoffeln
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
mit Bratkartoffeln
Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
Lammhaxe - geschmort
mit Speckböhnchen und Kartoffelpüree
Kalbsleber "Berliner Art"
mit Kartoffelpüree
Schnitzel "Wiener Art"
mit Salzkartoffeln und Salat
"Sylter" Sahne-Muscheln
in der Terrine serviertmit gebuttertem Friesenbrot
Labskaus - original "Windjammer Art"
mit zwei Spiegeleiern, rote Bete,Rollmops und Salzgurke
Grünkohl "Sylter Art"
mit Kasseler, Kochwurst und Schweinebackedazu Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
Kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing mit Hausdressing
Bunter Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen
Salatteller "Jever-Stube"
mit eingelegtem Schafskäse, dazu Kräuterbaguette
Matjesfilet
auf gebuttertem Schwarzbrot und Zwiebelringen
zwei Filets
6,50
drei Filets
9,90
Sylter Brot*
Nordsee-Krabben auf Schwarzbrot mit Spiegeleiern
Tomatansuppe
mit Gin und Basilikum
Holsteiner Kartoffelsuppe
mit Wursteinlage
NameKrabbensuppe* mit Cognac
Bratheringe - süß-sauer eingelegt -
dazu Bratkartoffeln
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
mit Bratkartoffeln
Jever-Stuben's Matjesteller
zarte Matjesfilets auf drei verschiedenen Saucen, garniert mit Krabben* und Salatdazu Bratkartoffeln
Fangfrische grüne Heringe
mit Bratkartoffeln und Salat
Schollenfilet - in Eihülle gebraten -
mit Sauce Hollandaise, Bandnudeln und kleinem Salat
Pannfisch - "Sylter Art"*
Filetstücke mit Muscheln, Krabben und Räucherspeck in Senfsauce, mit Bratkartoffeln
Nordsee-Scholle
mit Speck oder in Butter gebraten,dazu Salzkartoffeln und Salat
Zanderfilet - kross gebraten -
auf Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree
Nordsee-Kabeljau - gedünstet -
mit einer Senf-Sahnesauce,dazu Salzkartoffeln und Salat
Original Nürnberger Würst'l
6 Stück auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
Roastbeef - kalt -
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
Zwei Lammhaxen - geschmort -
mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
Rinderroulade
mit Apfel-Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelpüree
Kalbsleber "Berliner Art"
Apfelscheiben, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
Rumpsteak vom Argentinischen Rind
mit Röstzwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln und Salat
Schnittkäse
auf gebuttertem Sylter Vollkornbrot
Holsteiner Katenschinken
auf gebuttertem Sylter Vollkornbrot
Wiener Würstchen
mit gebuttertem Vollkornbrot
Fischfilet
in Butter gebratenmit Gemüse und Kartoffelpüree
Schnitzel "Wiener Art"
mit Gemüse und Butterkartoffeln
Mohr im Hemd
Schokoladenauflauf mit Schokosauce und Sahne
Rote Grütze
mit flüssiger Sahne
4,50
mit Vanilleeis und flüssiger Sahne
6,00
Zwei Kugeln Zitronensorbet
mit Sekt
Vanilleeis
mit Eierlikör und Sahne
7,50
mit heißen Kirschen
6,00
Die Jever Stube Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.