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Adresse
Silmecke 12
59846 Sundern (Sauerland)
59846 Sundern (Sauerland)
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Telefon (02933) 44 40
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Speisekarte
Prosciutto e Melone
Parma / San Daniele Schinken mit Melona
Insalata di Mare
Meeresfrüchte-Salat auf Salatbett
Caprese
italienischer Weichkäse mit Tomaten und Basilikum auf Salatbett.
Antipasto Calabria
gemischte Vorspeisen aus unserer Vitrine
Lumache al Burro Aromatico
Schnecken mit Kräuterbutter
Lumache alla Chef
Schnecken mit Butter, Sahne, Cognac, Tomaten, Oliven und Hinterschinken mit Käse überbacken
Carciofini al Forno
Artischocken mit Kräuterbutter und Käse überbacken
Focaccia
frisch gebackenes Pizzabrot (ca 28cm) mit Oregano und Knoblauch
Zuppa di Promodoro
Artischocken mit Kräuterbutter und Käse überbacken
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Hinterschinken, Ei und Sahne
Spaghetti Marinara
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti Boscaiola
Spaghetti mit Hinterschinken, Erbsen, Champignons, Sahne und Tomatensoße
Spaghetti Fiorentina
Spaghetti mit Hinterschinken, Sahne, Fleischsoße mit Käse überbacken
Spaghetti al Pesto
Spaghetti mit Basilikum-Pesto und gehobeltem Parmesankäse
Penne Gorgonzola
Penne mit Edelpilzkäse, Sahne - im Ofen überbacken
Penne all`Arrabbiata
Penne mit einer pikanten Tomatensoße und Knoblauch
Penne Calabria
Penne Hausspezialität
Penne al Forno
Penne mit Hinterschinken, Erbsen, Tomatensoße, Sahne - mit Käse überbacken
Penne ai Brokkoli
Penne mit Brokkoli, Sahne, Tomatensoße, Frischem Knoblauch, und Parmesankäse
Tagliatelle al Forno
Bandnudeln mit Sahne, Hinterschinken, Erbsen, Fleischsoße mit Käse überbacken
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs in Tomaten Sahne Soße
Tagliatelle al Funghi
Bandnudeln, mit einer Kräuter Rahmsoße, Steinpilzen und Knoblauch
Tortellini Panna e Prosciutto
Tortellini mit Sahne und Hinterschinken
Tortellini al Forno
Tortellini mit Sahne, Hinterschinken, Erbsen und Fleischsoße mit Käse überbacken
Lasagne al Forno
geschichtete Nudeln mit Hackfleischsoße, Hinterschinken und Ei mit Käse überbacken
Lasagne al Gorgonzola
geschichtete Nudeln mit Hackfleischsoße, Hinterschinken und Ei mit Edelpilzkäse überbacken
Bistecca al Pepe
Rumpsteak mit Sahnesoße und grünem Pfeffer
Filetto alla Griglia
Filetsteak vom Grill
Filetto al Pepe
Filetsteak mit Sahnesoße und grünem Pfeffer
Filetto Gorgonzola
Filetsteak mit Gorgonzola-Rahmsoße
Filetto con Rucola e Parmiggiano
Filetsteak Scheiben mit Rucola Salat, Parmesankäse und Balsamico Sauce
Salmone alla Griglia
Lachsfilet gegrillt mit Knoblauchsoße
Salmone alla Parigina
Lachsfilet in Pfeffersoße
Sogliola alla Griglia
Ganze Seezunge vom Grill mit Knoblauch
Grigliata di Pesce
gemischte gegrillte Fischplatte mit Knoblauch
Die Calabria Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.