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Adresse
Reinsburgstraße 102
West
70197 Stuttgart
West
70197 Stuttgart
Kontakt
Telefon (0711) 61 52 694
Website beja-stuttgart.de
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Speisekarte
Carlo der pinke prickelnde Sommerdrink
mit beschwipsten Erdbeeren, Vinho Verde Rose und einer handvoll Minzblättern
Cremesuppe von Steinchampignons
mit Croutons
Albondigas Hackfleischbällchen, gefüllt
mit Datteln und Ziegenkäse, in scharfer Tomatensoße
Weißer Spargel kurz im Höllenofen
mit Parmesan gratiniert, ein kleiner Salat dazu
Brotsalat
mit gegrilltem Gemüse und Steinchampignons
Gemischter Blattsalat
mit warmen Ziegenkäse, Aprikosen und Auberginencreme
Aubergine gefüllt
mit Gemüsecouscous und Kirschtomaten, gratiniert mit Ziegenkäse, dazu ein kleiner Salat
Ameijoas beijos chourico Venusmuschel und Chourico
mit Kartoffeln und Paprika im pikanten Sud. Servieren wir Euch im Kupferkessel.
Gambas Grelhado Gegrillte Atlantik Wildfang Riesengarnelen
mit Aioli, Patatas Bravas und Salat
Rumpsteak (220g)
mit Portweinjus, Rosmarinkartoffeln und Salat
Bebida doce Apfelgelee
mit Alfarroba-Sahne
Crema Catalana
Tarta Santiago
mit Erdbeer-Joghurt-Eis
Azeitunas
Oliven in der Tonschale
Bolinhos de Bacalhau
Drei Stockfischkroketten in Olivenöl gebraten mit Mojo Rojo- Dip
Pimientos de Padron
Unreife Paprikaschoten aus Galicien, die wir scharf anknallen und dann mit Maldon Sea Salt bestreuen!
Beja Salat
mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, frischer Minze und Ziegenkäse mit Zitronen-Orangendressing
Chourico
Portugiesische Paprikawurst mit Cidre aus dem Ofen
Queijo
Gereifter Manchegokäse mit Quittenmarmelade
Cataplanas sind traditionelle Kupferkessel, die meist an den portugiesischen Küsten verwendet werden – vor allem im Alentejo
Ameijoas
leicht scharfer Venusmuscheltopf mit Kartoffeln, Paprika, Pimentón de la Vera und 'ner ordentlichen Hand voll frischem Koriander
Caldeirada
leicht scharfer Fischeintopf mit Meeresfrüchten, Paprika, Kartoffeln, Pimentón de la Vera und frischem Koriander
Camarois
leicht scharfer Garnelentopf mit frischen Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Pimentón de la Vera und unvermeidlicherKoriandermanie
Bacalhau a Gomes de Sa
Stockfischauflauf aus dem Ofen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Oliven und Ei
Als Hauptgang
11,00
Als Tapasportion
6,50
Vegetais com Queijo de Cabra
Saisongemüse gratiniert mit Ziegenkäse
Als Hauptgang
9,00
Als Tapasportion
4,50
Pasteis de Nata
Flan im Blätterteigmantel
Tarta de Santiago
Mandelkuchen aus Santiago de Compostella
Die Beja Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.