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Adresse
Obernburger Straße 24
63811 Stockstadt am Main
63811 Stockstadt am Main
Kontakt
Telefon (06027) 42 20
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Speisekarte
Schafskäsecarpaccio
mit Balsamico und Salatbouquet
Gegrillte Saint Jaques Muscheln an Sesam-Chilireduktion und Wildkräutersalat
Hausgemachte Steinpilzravioli in Parmesanbutter
Hausgebeizter Wildlachs auf Kartoffelpuffer
Weißes Tomatenschaumsüppchen
mit gegrillter Black-Tigergarnele
Leberknödelsuppe
Rinderfilet
mit Dörrfleisch badiert, an Pfefferrahmsoße und gebackenen Kartoffeln
Gebratene Schweineleber
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel vom Weidekalb, Pommer Frites
Schweinelende
an Spessartpfifferlingen in Creme mit Kroketten
Lachsfilet -sous vide- gegart
mit Krabben in Rieslingsoße auf hausgemachten Bandnudeln
Ofenfrische Schweinshaxen
mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Radi
Gratinierter Brokkoli auf Kartoffelrösti
Spessart-Rehbraten in Wildpreiselbeerrahmsoße, Kräuterspätzle und Rotkraut
Creme Brúlee an Sauerkirschsorbet
Joghurt-Honigeis mit Apfel-Karamellragout und Marzipanschaum
Die Brößler - Hotel Restaurant Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.