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Adresse
Teutoburger-Wald-Straße 29
Sandebeck
32839 Steinheim
Sandebeck
32839 Steinheim
Kontakt
Telefon (05238) 98 900
Daten bearbeiten
Speisekarte
Wildkräutersalat / Pfirsichvinaigrette
warmer Ziegenfrischkäse im Speckmantel / Cashewkerne
Carpaccio vom Kalb / Limonenvinaigrette
Brieswürfel / Tête de Moine / Pinienkerne
Rinderkraftbrühe Celestine
Pfannkuchenstreifen / Petersilie
Passierte Kartoffelsuppe
Rauchfisch-Wan tan
Spinat-Tofu-Röllchen vegan
Tomatensugo / Salat
Tomatengnocchi / Mozzarella-Füllung
Gemüserauten / Basilikumpesto / Parmesan
Riesengarnelen / Knoblauch
Venere Risotto / Salat
als Vorspeise
13,50
Zanderfilet / Apfel-Meerrettichkruste
frischer Blattspinat / Kräuterstampf / Salat
Schweinrückensteak / Kräuterkruste
Tomate-Mozzarella / Rosmarinkartoffeln / Salat
Maispoulardenbrust Sous vide
Purple Curry Staub / Zitronengras-Schaum / Basmatireis
Steak-Pfännchen
Verschiedene Steaks / marktfrisches Gemüse / Bratkartoffeln
Kalbsschnitzel / Preiselbeeren / Zitrone
Bratkartoffeln / Salat
Rumpsteak vom Grill (200g Rohgewicht)
Kräuterbutter / Balsamicoschalotten / Bratkartoffeln / Salat
Surf ´n´ Turf
Filetsteak / Garnelen / Sauce Choron / Schupfnudeln / Salat
Panna Cotta von Limetten-Buttermilch
Früchte der Saison
Crêpe
Caramel-Orangensauce / Grand Marnier / Vanillerahmeis
Fruchtsorbet-Variation
frisches Obst
Millefeuille von Valrhona-Mousse und Baiser
Beeren / weißer Portwein
Streifzug
für Unentschlossene: lassen Sie sich überraschen
Europäische Käseauswahl
Feigensenf / Baguette / Butter
Gemischtes Eis
pro Kugel
1,30
Sahne
0,50
Fruchtsalat / heiße Himbeeren/ heiße Schokoladensauce
1,90
Die Ringhotel Germanenhof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.