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Speisekarte
Spinatsalat
mit gebratenem Ziegenkäse und Cassis-Schalotten
Tatar vom Rind
mit Thunfisch-Bohnensalat und Olivensphären
Tomaten-Brotsalat
mit gebratenem Felsen-Oktopus und Rouille
angebratener Thunfisch
mit Wassermelonen-Pickles und Miso-Orangencreme
Rahmsüppchen vom Kaninchen
mit Mokkaduft und Foccacia mit Speckcreme
Fontinarisotto
mit Salzzitrone und Gamba-Tempura
Crespelle von Ziegenquark und Vanille-Paprika
mit gerösteten Austernpilzen
Strozzapreti Putanesca
mit confierter Dorade und Speck Crossies
Zander auf Gemüse-Linsen
mit Krustentier-Vanillesud
Rinderfilet in Hoisin auf Chinakohl
mit Erdnüssen und Wasabi Spätzle
U.S. Ribeye
mit Chimichurri, Pestogemüse, Kartoffel-Waffeln mit Quark
geschmorte Lammhaxe
mit Paprika-Ingwerkruste in Joghurt und Pide
Sauerrahmtarte
mit Orangen-Blaubeeren und Karamelleis
Zweierlei Sorbet von Bitterzitrone und Himbeer
mit Weizenkaramell und Sanbitter
Ananas Tirami su
mit Caipirinha Eis
Mokka Sablé
mit Erdbeerschaumeis und doppelter Vanille-Cremebrulee
Die Torschreiberhaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.