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Güsseldorf 1
Güsseldorf
91174 Spalt
Güsseldorf
91174 Spalt
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Telefon (09175) 295
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Speisekarte
Carpaccio vom hausgeräucherten Schinken
an Blattsalat mit Balsamico und Parmesan
Petersilienwurzel-Rahmsüppchen
mit Croutons
Rindersüpperl
Gebratenes Zanderfilet an Kräutersauce
mit Dampfkartoffel und gemischtem Salat
Semmelknödel
mit frischen Egerlingen und Salat
2 hausgeräucherte Bratwürste
auf Rahmwirsing, dazu Salzkartoffeln
Wiener Schnitzel vom Anguskalb
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Gekochte Rinderbrust in Meerrettichsauce
mit Dampfkartoffel und buntem Salat
Rumpsteak – das Steak mit dem Fettrand
mit Kräuterbutter und großem Salat
Sauerbraten
mit Semmelknödel und gemischtem Salat
Filetsteak an Cognac-Pfeffersauce
dazu Pommes Frites und bunter Salat
Feine Filetspitzen mit Champignonrahmsauce
mit Spätzle und hausgemachtem Salat
Lendchen mit frischen Egerlingen
an Rahmsoße, hausgemachte Spätzle und Salat
Schnitzel
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Geschmorte Beerbacher Feldhasenkeule
mit Rahmwirsing und Spätzle
Strammer Max
Obatzter mit Bärlauchpesto
und gerösteten Pinienkernen
Schinkenbrot
Stadtwurst mit Musik
Bauernplatte – von allem etwas
Hausgeräucherter Bauernschinken
mit Gurke, Butter und Brot
Portion Presssack
mit "Musik" und Brot
Portion Presssack
mit Gurke
Hausgemachte Sülze
mit Gurke
Dosenbrat- oder Leberwurst
mit Gurke und Brot
3 sauere Zipfel
2 sauere Zipfel
3 fränkische Bratwürste
mit Kraut oder Kartoffelsalat und Brot
2 fränkische Bratwürste
mit Kraut oder Kartoffelsalat und Brot
Rosa gebratenes Lammfilet
an Thymianjus, Ratatouille und Kartoffelgratin
Feine Filetspitzen
mit Champignonrahmsauce, Spätzle und gemischtem Salat
Argentinisches Angusfilet, 240g
Argentinisches Entrecotes, 260g
Das Steak mit dem Fettauge
American Beef – Filetsteak, 200g
Durch die spezielle Getreidefütterung 100 Tage vor der Schlachtung ist das Fleisch von American Beef besonders gut marmoriert und zart
Irisches Black Angus Filetsteak, 240g
Charolais Filetsteak, 240g
Neuseeland Filetsteak, 240g
Pommes Frites
Bratkartoffeln
Folienkartoffel
mit Kräuterquark
Cognac-Pfeffer-Sauce
Die Gastwirtschaft Forster Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.