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Kirchstraße 14
96515 Sonneberg
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Telefon (03675) 70 32 91
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Speisekarte

Würzfleisch
Räucherlachs
mit Kartoffelpuffer und Tzaziki
Rindercarpaccio
mit Salat, Parmesan, Balsamico und Brot
Salatteller  Italienische Art
Eisbergsalat, Tomaten, Basilikum,  Mozarella, Balsamico, Olivenöl, Brot
Feinschmecker-Salat
frische Salate, mit in Olivenöl und Knoblauch gebratenen Riesengarnelen und Mozarella, dazu Brot
Förstersalat
diverse Blattsalate mit Brombeer-Olivenöl-Dressing, Putenstreifen und Brot
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
Nudeln
mit Tomaten-Zuccini-Gemüse
panierte Champignonköpfe
mit Tzaziki, Salat
Drei Spiegeleier
mit Kartoffelsalat
Sonneberger Kloßpfännchen
gebratene Kartoffelklöße und Semmelkloß an Salat
In Weißwein gedünstetes Pangasiusfilet
mit Salzkartoffeln, Kräutersoße und Salatteller
Pangasiusfilet gebraten auf Tomaten-Zuccini-Soße
mit Nudeln
Pangasiusfilet gebraten
mit Sauce Bernaise, Bratkartoffeln und Salatteller
Putenrahmgeschnetzeltes nach  Stroganoff Art
mit Kartoffelpuffer und Salatteller
Putenmedaillons an frischen Salaten
mit Joghurtdressing
Putenmedaillons
mit Tomaten und Mozarella überbacken auf Bandnudeln mit Bärlauchpesto
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
Pfeffersteak
mit Kartoffelspalten und Salatteller  (Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße und Chilifädensahne)
Rumpsteak
mit Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln und Salatteller
Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln und Schinkenspeck, dazu Tzaziki und Kartoffelspalten
Rumpsteak
mit Erbsen, Sauce Bernaise und Pommes
Rumpsteak
an frischen Salaten mit Joghurtdressing
Grillteller
3 kleine Steaks (Pute, Schwein, Rind)auf Bratkartoffeln mit Meerrettich und Tzaziki
Grilltopf
3 kleine Steaks (Pute, Schwein, Rind) auf Sauerkaut mit Grillspeck und Brot
Zwei Garnelenspieße an frischen Salaten
mit Joghurtdressing, dazu Preiselbeermeerrettich, Remoulade und Brot
Riesengarnelen
Black Tiger" (ca. 13-15 Stück geschält)  "mediteran" an Bandnudeln und Tomaten-Zuccini-Soße
Surf and Turf
Rumpsteak mit Garnelen und Sauce Bernaise überbacken, gebratenen Semmelkloß und Kaisergemüse
Übriggebliebene Klöße-Pfännchen
gebratene Kartoffelklöße und Semmelkloß mit Schinken und Ei, Salatteller
Filetpfanne
Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln mit Pilzen und Salatteller
Schweinefiletröllchen
am Spieß (gefüllt mit Zwiebeln und Meerrettich)  dazu eine Pfefferrahmsoße und Bandnudeln
Försterschnitte
Schweinelachssteak auf Senfbrot mit gebratenen Zwiebeln und Spiegelei
Schweinelachssteak  au four
mit Würzfleisch überbacken Pommes Frites
Zwiebelsteak
mit Kartoffelsalat (Senfsteak mit gebratenen Zwiebeln
Fitnesssteak
Steak mit Tzaziki an frischen Salaten
hausgemachte Eisbeinsülze
mit Zwiebeln und Gurke, dazu Bratkartoffeln
Schnitzel
mit verschiedenen Beilagen ab
Die Förster-Quelle Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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