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Adresse
Körbecker Weg 8
Hiddingsen
59494 Soest
Hiddingsen
59494 Soest
Kontakt
Telefon (02921) 73 444
Website steinkiste-soest.de
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Speisekarte
Rinderconsommé
mit Pfannkuchenstreifen und Gemüse
Flusskrebssuppe
mit Cognac abgelöscht und mit Sahne verfeinert
Serranoschinken
an Cantaloup Melone und Salatgarnitur
Sylter Toast
mit Rührei, Lachs,Weizentoast,Krebsen und buntem Salat in Hausdressing
Flusskrebssalat
mit Baguette und Butter
Fischmarkt vom Grill
mit Scampi und Edelfischen auf Gemüsenudeln und Hummerschaum
Zanderfilet
mit leichter Käsesahnesauce auf Blattspinat und Kräuterreis
Hausgemachte Aromanudeln
mit Kirschtomaten,Pinienkernen,Spinat und Gorgonzolasahne (vegetarisch)
Gebackene Aubergine
gefüllt mit Currygemüse, Ananas,Chutney und Rosinen auf einem Reissockel (vegan)
Salat aus dem Fischernetz
mit Gambas, Grilllachs,Grillgemüse, Aioli und Ciabattabrot
Caesar´s Salad
mit gebratener Putenbrust,auf Blattsalaten mit Knoblauchdressing
Brot-Croutons und Parmesan
(vegetarisch ohnePute)
Putenbruststeak „Südseetraum” gebratene Steaks
mit Früchten und eingelegten Paprika umlegt, in einer leichten Currysahnecreme und Langkornreis
Badischer Winzertopf
zarte Streifen von der Pute,mit Trauben gebraten, mit Traminerwein und Sahne verfeinert,dazu Bandnudeln und Salat
Kalbstafelspitz
auf Apfelmeerrettichsauce, mit Gemüsebouquet und Butterkartoffeln
Rinderhüftsteak „Mexikanisch“
in pikanter Pfeffersauce,mit Paprika, Pilzen, Pommes frites, Salatteller
Kalbsleber
mit Butter gebraten mit geschmorten Zwiebeln, Apfelscheiben auf Kartoffelstampf
Rumpsteak Mâitre de Hotel
mit Kräuterbutter Salatteller und Pommes frites
Lammroastbeef
in der Kräuterkruste gebraten,dazu Speckböhnchen und Rösti
Spezialitäten des Hauses
Forstmeisterschnitzel
mit Waldpilzen, Pommes frites, Salat
Indische Pfefferschüssel- Rinderfiletscheiben
mit eingelegten Paprika,Gurken und Bananen mit Curryreis, feurig scharf
Chop Suey Spezial
zarte Schweinefilets mit Keimlingen, Gemüse,Zwiebeln, Paprika und Porree, dazu Butterreis
Herrenplatte- drei Filets
mit Steinpilzrahmsauce Pommes frites und Salatteller
Schweinefilet „Normandie“
mit Apfelspalten und Calvadosrahmsauce,Kroketten und Salat
Französischer Pfeffertopf- zarte Filetspitzen
von Rind und Schwein in pikanter Pfeffersauce, mit Cognac und Rahm verfeinert,dazu ein Berner Rösti und ein Salatteller
Feines Sauerländer Rehsteak
mit frischen Edelpilzen,Semmelknödel und Saisongemüse
Sauerländer Wildragout
mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Semmelknödel
Kleines gemischtes Eis
mit Sahne
Crème brûlée
mit Früchten garniert
Erdbeer- Mascarpone -Mousse
auf Fruchtmarkspiegel
Sommerfrüchtetraum
mit frischen Exoten, Fruchteis,Sahne und Likör
Zitronensorbet aufgefüllt
mit Prossecco
Käseauswahl
mit Oliven,Trauben,Ciabattabrot
Kinderschnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
Sauerländer Knackwurst
mit Pommes frites
Eierpfannkuchen
mit Apfelmus
Spaghetti Bolognese
Partyservice von der Steinkiste lässt Sie sorglos feiern!
Die Zur Steinkiste Waldrestaurant Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.