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Speisekarte
Mercimek Corbasi
Linsensuppe
Iskembe Corbasi
Kuttelsuppe
Yayla Corbasi
Joghurtsuppe
Günün Corbasi
Tagessuppe
Mevsim Salatasi
Salat der Saison
Coban Salatasi
Hirtensalat mit Schafskäse
Tavuk Salatasi
Salat der Saison mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
Karedes Salatasi
Salat mit gegrillten Garnelen
Tarama
Fischrogenpaste
Humus
Kichererbsen, Sesampaste
Antep Ezme
Fein gehackte Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch
Patlican Ezme
Auberginenmus mit Tomaten, Paprika und Knoblauch
Yaprak Sarma
Gefüllte Weinblätter
Cacik
Joghurt Gurke Dill und Knoblauch
Havuc Tarator
Angedünste Karotten mit Curry, Petersilie, Knoblauch im
Pascha Mezesi
Schafskäse. Sesampate, Paprikapaste, Walnuss (scharf)
Sigara Böregi
gefüllte Teigröllchen mit Käse und Petersilie
Kizartma
Gebratene Auberginen, Zucchini und Paprika mit Knoblauch und Joghurtsauce
Icli Köfte
Gefüllte Bulgurklöße mit Hackfleisch
Enginar Dolma
Panierte Artischocken mit Käse gefüllt
Arnavut Ciger
Geröstete Lammleber mit würzigen Zwiebeln
Peynir Pane
Panierter Kuhmilchkäse mit Tomaten und Käse
Karisik Meze ( für 1 Person)
Kalte und warme Vorspeisen
Karisik Meze ( für 2 Personen)
Kalte und warme Vorspeisen
Zeytinyagli Biber Dolmasi
Gefüllte Paprika mit Joghurtsauce u. Tomatensauce
Imam Bayildi
Gefüllte Aubergine mit Reis und Joghurt
Yogurtlu Ispanak
Spinat mit Joghurt
Sebzeli Güvec
Gemüseeintopf, dazu Reis
Mantar Dolma
Gefüllte Champignons mit Käse
Sebze Tava
Gemüse aus der Pfanne, dazu Reis
Salata Kücük
Beilagen Salat
Pommes
Bratkartoffeln
Pilav / Reis
Simbad Plate
Lammspieß mit Pommes
Keloglan
Hackfleischbällchen mit Pommes
NasrettIn Hoca
Hähnchenspieß mit Pommes
Dana Külbasti
Kalbfleisch mit Gemüse und Reis, Champignonrahmsauce
Sarmisaksoslu tavuk
Hähnchen mit Currysauce und Reis
Kuzu incik Begendi
Lammfleisch aus dem Ofen auf Kartoffelpüree
3 Mohren
Kalbfleisch mit Gemüse demiglass Braten sauese
Cökertme kebabi
Kalbfleisch mit Kartoffeln und Tomatensauce und Joghurt
Etli Güvec
Kalbfleischtopf mit Gemüse und Reis mit Käse
Sac Kavurma
Lammgeschnetzeltes mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika,
Dana Sote
Kalbfleischragout mit gebratenem Gemüse. Reis und Salat
Tavuk Dolma
Gefüllte Hähnchen mit Spinat und Gemüse, dazu Reis und Salat mit Currysauce
Kuzu Sis
Gegrillter Lammspieß mit Reis und Gemüse, dazu Salat
Kuzu Pirzola
Gegrillte Lammkoteletts mit Reis und Gemüse. dazu Salat
Tavuk Sis
Gegrillter Hähnchenspieß Reis und Gemüse. Cacik dazu Salat
Tavuk Gögsü Izgara
Gegrillte Hähnchenbrust mit Reis oder Pommes Gemüse und Salat
Karisik Izgara
Gemischte Grillplatte mit Reis und Gemüse dazu Salat alle Grillgerichte auf Wunsch mit Champion-Rahm-Soße
Kalamar Izgara
Gegrillter Calamar mit Gemüse dazu Salat
Firinda Somon
Lachs aus dem Ofen mit Gemüse und Reis
Cupra
Gegrillte Dorade mit wilden Kartoffeln und Gemüse
Levrek
Gegrillter Wolfsbarsch mit Gemüse
Karades Izgara
Gegrillte Garnelen dazu Gemüse Tartar oder Knoublauchsauce
Sacta Karades
Garnelenpfanne mit Gemüse und Reis
Karedes Güvec
Garnelen, Champignon, Paprika Knoublauch
Curry Soslu Karedes
Garnelen mit Currysauce
Keskül
Süße Milchspeise mit Pistazien
Firinda Helva
Helva aus dem Ofen
Balli Joghurt
Hausgemachte Joghurt mit Honig und Walnuss
Baklava
Hausgemachtes Gebäck mit Pistazien
Kazandibi
Karamalisierter Milchpudding mit Vanilleeis
Karisik Dondurma
Gemischtes Eis
Künefe
Engelshaar mit Vanilleeis
Die 3 Mohren Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.