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Adresse
Steindamm 26
01968 Senftenberg
01968 Senftenberg
Kontakt
Telefon (03573) 36 30 00
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Speisekarte
Vorspeise
Würzfleisch
Hähnchenfleisch in Weißweinsauce, mit Käse überbacken, dazu Toast
Bruschetta
gebratene Ciabattascheiben mit Tomaten, Zwiebeln und frischem Pesto
3 Stück
3,90
5 Stück
6,70
Wurstsalat, pikant gewürzt
mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika, dazu rustikales Landbrot
Gurkensalat „nach Hausfrauenart
mit Kräuterschmand
Matjessalat
mit roten Zwiebeln, dazu rustikales Landbrot und Salatbeilage
Kleiner gemischter Salatteller
mit Joghurtdressing
Tomatencremesuppe
mit hausgemachten Croutons
Klare Fischsuppe
mit Nordseekrabben
Hausgemachte Kürbiscremesuppe
mit geräucherten Lachsstreifen
Hausgemachte Soljanka
mit Brot, in der Löwenkopfterrine
Hausgemachter Elcheintopf „Kanadische Art“
in der Löwenkopfterrine mit Elchfleisch, Kartoffeln, Möhren, Sellerie und Steinpilzen, verfeinert mit frischen Kräutern
Blockhaussalat
mit frischem Zupfsalat, amerikanischen Roastbeefstreifen und hausgemachtem Himbeerdressing
Großer Bauernsalat
mit Schafskäse, Oliven, Peperoni, Tomaten, grüne Gurke und Paprika, dazu rustikales Landbrot
Hauptspeise
Bandnudeln Gorgonzola
tomatisierte Bandnudeln in Gorgonzolasauce
Mediterrane Gemüsepfanne
mit Schupfnudeln
LIDO‘s kalte Platte
Wurst vom regionalen Fleischer, Käse, dazu rustikales Landbrot, Butter und Lausitzer Gewürzgurke
Kasslerbraten
mit Spreewälder Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
Warmes Bratenbrot
Schweinebraten auf Lausitzer Sauerkraut mit Knoblauchbrot, dazu Bautzener Senf und Spreewaldgurke
Gebratene Kalbsleber Berliner Art
mit gerösteten Apfelspalten und Zwiebelringen, dazu Kartoffelpüree
Herzhaft eingelegter Brathering
mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln und kleinem Salatbouquette
Matjesfilet „nach Hausfrauenart
zwei Matjesfilets in Sahnesauce mit Zwiebeln, Lausitzer Gewürzgurke, dazu Petersilienkartoffeln
Kanadische Wildlachspfanne
gebratene Wildlachsstreifen mit frischem Dill, Cranberries, Sahnesauce und Bandnudeln
Gebratenes Zanderfilet
auf Ratatouille mit Kartoffelpüree und Zitrone
Isländisches Saiblingsfilet
auf der Haut gebraten, dazu tomatisierte Bandnudeln an Weißweinsauce
Hausgeräucherte Forelle
mit Sahnemeerrettich und Salatbouquette, dazu Toast oder Landbrot
Grüne Forelle
süß - sauer eingelegte Forelle mit Bratkartoffeln, dazu Salatbouquette
Forelle Müllerin
gebratene Forelle mit Mandelbutter, dazu Petersilienkartoffeln und Salatbouquette
Schöne Müllerin
gebratene Forelle mit frischen Champignons, Grilltomate und Petersilienkartoffeln, dazu Salatbouquette
LIDO’s Bierschnitzel
2 in Bierpanade goldbraun gebratene Schweineschnitzel mit Buttermöhren und Bratkartoffeln
Steak au four
Schweinelachssteak mit Würzfleisch, gratiniert mit Käse, dazu Kroketten und Salatbeilage
Gebratene Hähnchenbrust
auf Ratatouille, dazu Kartoffelecken und Balsamicosauce
Braten vom Elch
mit Speckbohnen und Petersilienkartoffeln
Kalbsschnitzel Wiener Art
mit frischen Rahmchampignons und Kroketten
Saftig gebratener Frischlingsrücken
in Rotweinsauce, mit Butterrosenkohl und Petersilienkartoffeln
Entrecôte vom irischen Rind 250G
Entrecôte vom kanadischen Bison 250G
Entrecôte vom amerikanischen Rind 250G
Rumpsteak vom amerikanischen Rind 250G
Folienkartoffel
mit hausgemachtem Sauerrahm
Bratkartoffeln
mit Speck
Speckböhnchen
Frische Rahmchampignons
Hausgemachte Kartoffelspalten
Rustikales Landbrot
Hausgemachter Sauerrahm
Dessert
Kleine französische Käseplatte
mit Brot und Feigensenf, dazu Weintrauben
Warmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
Vanilleparfait
mit heißen Kirschen
Limettencreme
mit Physalisfrüchte
Die Lido Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.