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Adresse
In der Spilset 5
Eisenbach
65618 Selters (Taunus)
Kontakt
Telefon (06483) 80 46 71
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Speisekarte

Norwegischer Räucherlachs, garniert
mit Blattsalat, an selbstgemachterSenf-Dill-Honig-Sauce, dazu reichen wir frisches Baguetteund aufgeschlagene Salzbutter
Tomate-Mozzarella
mit selbstgemachtem Pesto überzogen, an Olivenöl und Balsamicoessig, dazu frisches Baguette
Frische in Butter gebratene Champignons, serviert in Kräuterrahmsauce, die
mit Honig und Knoblauch verfeinert wird, dazu frisches Baguette
Lauchcremesuppe
mit Frischkäse und Räucherlachsstreifen garniert
Hummerschaumsuppe
mit Shrimps und Sahne verfeinert
Französische Zwiebelsuppe (vom Rind)
mit einem Ziegenkäse-Crouton
Mediterrane Tomatensuppe
mit Olivenöl verfeinert und Sahnehäubchen
Klare Essenz aus sonnengereiften Tomaten, serviert
mit Grießklößchen und Wurzelgemüse, bestreut mit Petersilie
Klare Kraftbrühe vom argentinischen Weiderind, serviert
mit Markklößchen und Wurzelgemüse, bestreut mit Petersilie
Ein kleiner frischer Salat aus der Salatbar
Ein großer frischer Salat aus der Salatbar
Fünf Garnelen im Kartoffelmantel*
Zarte Hähnchenbruststreifen aus der Pfanne*
Streifen vom Roastbeef direkt vom Lavasteingrill*
Schweinefiletstreifen aus der Pfanne*
Frische gebratene Champignons
mit Kräutern verfeinert
Tintenfischringe paniert ausgebacken,
mit Knoblauchmayonnaise
Folienkartoffel
mit Sauerrahm-Dip
Zwiebelringe im Backteig ausgebacken,
mit Sauerrahm-Dip
Französisches Baguette
mit aufgeschlagener Salzbutter
Fünf kleine Champignonköpfe paniert
mit Remouladensauce
Zwei Tortillas, gefüllt
mit frischem Bratgemüse in scharfer Salsa, dazu einen kleinen frischen Salat aus unserer Salatbar
Gebackene Champignons
mit Sc. Remoulade und Cocktailsauce, dazu einen kleinen Salat aus unserer frischen Salatbar
Allerlei frisches Gemüse der Jahreszeit, gebraten in Olivenöl, verfeinert
mit Honig und Sojasauce, dazu reichen wir Jasminreis
Selbstgemachte Spätzle
mit Champignons, Zwiebeln, Paprika in Butter gebraten und mit frischen Kräutern garniert dazu einen kleinenSalat aus unserer frischen Salatbar
Vegetarisches Curry (Tofu),
mit Früchten in Currysauce (leicht scharf), dazu aromatisierter Reis und einen kleinen Salat aus der Salatbar
Zu allen unseren Steaks servieren wir Ihnen wahlweise:eine Folienkartoffel mit Sauerrahm, Pommes, Kroketten, Steakhousepommes, selbstgemachte Spätzle, mit Speck und Zwiebeln gebratene Kartoffelscheiben, Jasminreis oder französisches Baguette
LADY´S-Rumpsteak
ohne Fettrand
MEN-Rumpsteak
ohne Fettrand, das Steak für Fleischliebhaber
Original argentinisches Rinderhüftsteak*
Aus dem Herzstück der Rinderhüfte - ursprünglich und kräftig
Schweinefilet (zwei Medaillons)*
Schweinefilet (drei Medaillons)*
Das beste und zarteste Stück vom Schwein
Ein Schweinerückensteak*
Einfach lecker
Zwei Schweinerückensteaks*
Doppelt lecker
Zwei Hähnchenbrustfilets*
Sehr zart und kalorienarm
Kleines Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet & Schweinefiletmedaillon*
Eine gute Mischung
Dunkle Pfeffersauce
Frische gebratene Kräuterchampignons
Rahmsauce
mit frischen Champignons
Röstzwiebeln aus der Pfanne
Dunkle
mit Madeira verfeinerte Sauce
Selbstgemachte Kräuter- oder Tomatenbutter
Zwiebelringe im Backteig ausgebacken
Frisches in Olivenöl gebratenes Gemüse, verfeinert
mit frischem Knoblauch, Sojasauce und Kokos
Zwei Speckbohnen Bündchen
mit einer Grilltomate
Dunkle Bratensauce
Tomaten- und Mozzarellascheiben ( überbacken )
Ein paniertes Schnitzel vom Schweinelachs,
mit Pommes und frische Salate aus der Salatbar
Zwei panierte Schnitzel vom Schweinelachs,
mit Pommes und frische Salate aus der Salatbar
Cordon Bleu vom Schweinelachs, gefüllt
mit gekochtem Schinken und Gouda, dazu Pommes undfrische Salate aus der Salatbar
zu unserenSchnitzelvariationen
Dunkle Pfeffersauce
Frisch gebratene Kräuterchampignons
Rahmsauce
mit frischen Champignons
Röstzwiebeln aus der Pfanne
Dunkle,
mit Madeira verfeinerte Sauce
Selbstgemachte Kräuter- oder Tomatenbutter
Zwiebelringe im Backteig ausgebacken
Dunkle Bratensauce
Tomaten- und Mozzarellascheiben ( überbacken
Zartes Geschnetzeltes aus der Hähnchenbrust, angebraten
mit frischen Champignons und Lauch, serviert in einer mit Cocos verfeinerten Fruchtcurrysauce (leicht scharf), dazu Jasminreisund frische Salate aus der Salatbar
Schweinelendengeschnetzeltes
mit frischen Champignons, verfeinert mit Sahne und vielen Kräutern, dazu selbsgemachte in Butter gebratene Spätzle und frische Salate aus der Salatbar
Geschnetzeltes aus dem Rinderroastbeef nach „Stroganoff Art“, angebraten
mit Zwiebel- und Essiggurkenwürfelchen abgerundet mit Senf, das Ganze wird in einer dunklen, mit ein wenig Sahne verfeinerten Sauce serviert, dazu reichen wir Krokettenbällchen undeinen kleinen frischen Salat aus der Salatbar
Toast „Lukullus“
Zwei kleine Schweinelenden Medaillons auf Toast mit Spargel, frischen Champignons, Hollandaise und Gouda überbacken
Toast „Hawaii Special”
Zwei kleine Schweinerückensteaks auf Toast mitAnanas, Hollandaise und Gouda überbacken
Toast „Ronaldo“
Zwei kleine Schweinerückensteaks auf Toast, mit Tomaten- und Schinkenstreifen belegt, mit Hollandaise und Gouda überbacken
Toast „Casanova“
Zartes kleines Rumpsteak vom Lavasteingrill auf Toast, belegt mit Tomatenscheiben und Spargel, überbacken mit Hollandaise und Gouda
Toast „Fitness“
Zartes Hähnchenbrustfilet vom Lavasteingrill auf Toast, überbackenmit Pfirsichspalten, ein wenig Hollandaise und Gouda
Drei Medaillons vom Schweinefilet direkt vom Lavasteingrill gratiniert
mit einer Zwiebel- Senfkruste, angerichtet auf gebratenen Apfelringen, das Ganze wird auf einer Calvados-Ingwersauce serviert, dazu reichen wir Krokettenbällchen und einen kleinenfrischen Salat aus der Salatbar
Zwei Hähnchenbrustfilets
mit Ananas und Gouda überbacken, dazu reichen wir Krokettenbällchen und frische Salate aus der Salatbar
Zwei „Tiroler Steaks“ vom Schweinelachs direkt vom Lavasteingrill, überbacken
mit Tomate, Speckscheiben und Käse, serviert auf Bratensauce, dazu Bratkartoffeln und einen kleinenfrischen Salat aus der Salatbar
Kinderbecher mit Smarties und Sahne
1 Riesenkugel Eiscreme nach Wahl, bunt garniert
Bananen-Split
Vanille-Eiscreme mit halbenBananen, Schokoladensauce, Sahne und gerösteten Mandeln
Schokozauber
Cremiges Schokoladen- und Vanilleeis garniert mitSahne, Schokosauce und Schokostreusel
Der beliebte Eisgenuss
Vanilleeis serviert auf heißen Himbeeren dekoriert mit Sahne
Karibiktraum
Warme karamellisierte frische Ananasspalten treffen auf zartschmelzendesVanilleeis, beträufelt mit Rum, dekoriert mit Sahne, Schokosauce & Kokosflocken
Eierlikör-Schoko-Traum
Zartschmelzendes Schokoeis trifft auf Eierlikör und Sahne, dekoriertmit Krokant und Schokosauce
Nussgenuss
Schoko-, Haselnuss- und Walnuss-Eis, umlegt mitkaramellisierten Walnüssen, garniert mit Sahne und Schokosauce
Eiskaffee
mit Sahne
Eisschokolade
mit Sahne
Pfirsich Melba
Pfirsichspalten serviert an Vanilleeis, überzogen mit Himbeersauce, garniert mit gerösteten Mandelblättchen und Sahne
Sanfter Engel
Erfrischender Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne, abgeschmeckt mit einem Schuss Rum, auf Wunsch auch alkoholfrei
Gemischtes Eis
Erdbeer-, Schoko- und Vanilleeis mit Sahne
oder ohne Sahne
„Südseefeeling“
Zartschmelzendem Vanilleeis, serviert auf Mango-Kokos-Sauce, beträufeltmit einem Schuss Badida de Coco mit Schoko- und Kokosraspelndekoriert mit Sahne
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