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Adresse
Gutsstraße 16
Rethmar
31319 Sehnde
Rethmar
31319 Sehnde
Kontakt
Telefon (05138) 60 69 13
Website gutshof-rethmar.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Niedersachsen Antipastigegrilltes Feldgemüse
mit Lavendelsalz
Landschinkenhauchdünn geschnitten
mit Gartenkresse und Gutshofbrot
Handkäse mit MusikHarzer Käse
mit saurem Gemüse
Gutshofkartöffelchen
mit zweierlei Dip
Gutshof-Currywurst Classsicim Gläschen
Tomatensuppevon Gutshoftomaten
mit Basilikumcroutons
Niedersächsische Hochzeitssuppe
Gutshofsalatverschiedene Blattsalate
und Gemüse mit Äpfeln, Sprossen, Sonnenblumen-
Roma Salatmit grünen Bohnen, Tomaten, Ei
und mariniertem Schafskäse, wahlweise mit Joghurt-oder Zitronendressing
Zu unseren Salaten bieten wir an:
Putenbruststreifenwürzig marieniert
Gebackene Kartoffel mit Sour Cream
Garnelen4 Stück mit Knoblauch Dip
Dinner for OneRiesencurrywurst mit würziger
Currysauce, Gutshofpommes und Salatbouquett
hausgemachtes Sauerfleischaus feinstem Schweinefleisch mit Remouladensacue,
Salatbukett und Gewürzgurke, dazu Bratkaroffeln mit Speck und Zwiebeln
Dinner for Two2 Gushof
Currywürste mit würziger Currysauce, dazu Gutshofpommes und Salatbukett
Schnitzel Jäger Artmit Kräuterrahm
und gegrillten Champignons, dazu Gutshofpommes und ein kleiner Salat
Steak vom Rind, Schwein und Pute, Kräuterbutter
und Bacon wahlweise Gutshofpommes oder Bratkaroffeln eingrahmt von 4 Salatvariationen
GutshoftellerRindersteak, Schweinefilet im Speckmantel
und Putensteak, dazu Pfeffersauce, grüne Bohnen und Röstkartoffeln
Gutshofburge
rmit 180g reinem Rinderhack, krossem Bacon, Emmentaler Käse, Tomaten, Salat und hausgemachter Sauce
Lammburger
mit 180 g Hack von (soweit vorhanden) unseren Gutshoflämmern, mit Schafskäse überbacken und Knoblauchquarkdip
Chickenburger
mit Hähnchenbrustfilet, krossem Bacon, Tomate, Salat und hausgemachter Sauce
Roastbeef 180g
an Pfeffersauce, mit Ofenkartoffeln unter Sour Cream, garniert mit Kräuterbutter
Roastbeef mit Ofenkartoffeln 250 g
unter Sourcream, garniert mit Kräuterbutter und krossem Baconmit einer Senf-Zwiebelkruste
Roastbeef mit Ofenkartoffeln 180g
unter Sour Cream, garniert mit Kräuterbutter und Barolojusvom argentinischen Rind
Rinderfilet mit Ofenkartoffeln 220g
unter Sour Cream, garniert mit Kräuterbutter und Barolojusvom argentinischen Rind
Das besondere SteakRoastbeef, 400 g
Gutshofkartoffeln, mit Pfeffersauce und Kräuterbutter
Steak von der Rinderhüfte, rosa gebraten
unter einer Haube von geschmorten Zwiebeln, Gutshofkartoffeln, kleiner gemischter Salat
Italienische Pasta
mit Kirschtomaten, Schafskäse und Oliven im Aioli-Schaum
Tagliatelle im Pestorahmgarniert
mit gegrillten Pilzen und Parmesanspänen
Spaghetti mit Knoblauch
und Olivenölverfeinert mit scharfen Chilischoten
Auf Wunsch servieren wir Ihnen zu allen Nudelgerichten:
Risengarnelen, 5 Stück
Streifen von der Putenbrust
Streifen von der Putenbrust
Steak vom Lachs
Rinderfiletstreifen
Gebackenes Seelachsfiletmit Bratkartoffeln und Remoulade
Variation vom Graved- und Räucherlachs
an hausgemachten Reibekuchen und Dill-Senfsoße
Pommes Frites Einfach so, oder mit Ketchup, oder
mit Mayonnaise - oder beidem
KartoffelpufferDrei Stück, mit Apfelmus und Zimt
und Zucker
Chicken - Nuggets und Pommes Frites
Schnitzelchen vom SchweinMit kleinen Gemüsen
und Pommes Frites
Rethmarer Rote GrützeMit Vanilleeis und Sahne
Creme brulee
Kindereisbecher1 Kugel Eis mit Himbeersauce
und Gummibärchen
Schoko Kuss2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel
Stracciatella, Sahne, Schokoladensauce
Gutshofbecherje 1 Kugel Vanilleeis,
Erdbeereis,Schokoladeneis, Sahne, Eierlikör, Krokant und Früchte
Die Gutshof Rethmar Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.