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Adresse
Am Strand 14
Zippendorf
19063 Schwerin
Zippendorf
19063 Schwerin
Kontakt
Telefon (0385) 53 99 61 10
Fax (0385) 53 99 61 11
Website strandperle-zippendorf.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Aperol Sprizz 1
hausgemachtes „Würzfleisch“ – feines Ragout vom Mecklenburger Hausschwein mit frisch gebackenem Baguette
Klein
4,20
Groß
6,50
„Bruscetta“ überbackenes Baguette mit Tomaten, frischem Knoblauch und Zwiebeln
„mit Ziegenkäse gratinierter Blattspinat “ mit marinierten Tomaten und Baguette
gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel, auf marinierter Rauke mit Melone und Kirschtomaten, dazu frisch gebackenes Ofenbaguette
hausgemachte Fischboulette, mit Schwarzbrot, Remoulade und Salatbeilage
„hausgemachte Soljanka“ mit Sauerrahm
„Alt Schweriner Fischsüppchen“, vom frischen Fisch aus dem Schweriner See mit Gemüsestreifen und Weißwein verfeinert
„Salat Strandperle“ – mit Honig marinierter Hähnchenbrust,dazu Dijon- Senfdressing
Kleiner gemischter Salat – mit Croutons
Melonensalat – fruchtige Wassermelone mit mariniertem Schafskäse, Kräutern und Ruccola
Salat „Fischer´s Fritz – bunte Salatvariation mit Streifen vom Suckower Wels und Kräutercroutons
,, Salatteller Neptun“, mit gebackenen Calamaris-Ringen und Aioli –Dipp
pochiertes Ostsee-Dorschfilet auf Senfsauce mit Butterkartoffeln, dazu ein kleiner Salat
Barsch „Finkenwerder Art“, mit Speckstrippe und Bratkartoffeln
„Scampipfanne- Strandperle“ 10 Riesengarnelen mit Knoblauch und Chili, dazu frisch gebackenes Baguette, Aioli und Salat (wahlweise mit oder ohne Schale)
gebratener Sukower Wels, mit Julienne- Gemüse auf Zitronen- Buttersauce und Petersilienkartoffeln
Forelle „Müllerin Art“ mit Butterkartoffeln und kleinem Salat
gebratenes Filet vom Lachs, auf gekräuterten Gurkengemüse mit gemischtem Wildreis und Salatbouquet
„Hamburger Schnitzel“ (S) mit Spiegelei, Bratkartoffeln
gegrillte Hähnchenbrust auf Mango- Chilisauce (S) mit Buttergemüse und Kroketten
„Schweinesteak Würzfleisch“ mit Käse überbacken, dazu Kroketten
,,Rumpi klassiko“ – gegrilltes Rumpsteak mit Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln dazu reichen wir Ihnen einen kleinen Salat
Rumpsteak „Balsamico“1,4 gegrilltes Rumpsteak mit Balsamico abgelöscht, mit Ruccola und Parmesan, dazu Wedges mit Sour cream
hausgemachtes Sauerfleisch im Glas (S) mit Remoulade und Bratkartoffeln
„Bananen- Schnitzel“ (S) mit Käse überbacken auf Currysauce, dazu Kroketten
Zwiebelrostbraten, mit Zwiebeln geschmorter Nackenbraten vom Mecklenburger Hausschwein, dazu Speckbohnen und Salzkartoffeln
gebratene Hähnchenbrust „Mailänder Art“, (S) auf Pasta Pesto mit Rucola und Kirschtomaten
„S“ „Pasta-Pesto“, Pasta in rotem Pesto mit Feldsalat und Parmesan
bunte Ofenkartoffel, mit Gemüse in Rahm und Käse im Ofen überbacken
mit Ziegenkäse gratinierter Blattspinat, marinierte Tomaten und Baguette
„Erdbeer – Pfannenkuchen“, mit Vanilleeis und gezuckerten Erdbeeren
„warmer Schokotraum im Glas“, mit Vanillesauce
Die Strandperle Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.