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Speisekarte
Würzige Fisch-Soljanka
tomatierte Suppe mit Fischstücken
Schweriner Fischbrühe
mit Filetstreifen vom Lachs und Zander
Frische Krabben
pikant mit roten Zwiebeln, Radieschen und Dill mariniert
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
mit Rucola, gehobelten Parmesan, karamellisierten Walnüssen und Haus-Brot
Bruschetta
Knuspriges Ciabatta mit Tomatenconcassé und Käse überbacken
Kleiner gemischter Salat
mit Dressing Ihrer Wahl
Tomatensalat
Gurkensalat
Salatteller „LUKAS“
Großer gemischter Salat
mit verschiedenen gebratenen Fischfilets
11,90
oder mit 5 Riesengarnelen
13,90
Großer gemischter Salat
mit saftigen Hähnchenbrustfilets
Forelle Blau oder „Müllerin“
mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter
Scholle „Finkenwerder Art“
mit gebratenem Speck, Bratkartoffeln und Gurkensalat
Scholle „Büsumer Art“
mit gebratenen Krabben, Salzkartoffeln und kleinem gemischten Salat
Hering „grün“
frisch gebratene Heringe mit Stampfkartoffeln und Gurkensalat
Fischplatte „LUKAS“
Gebratene Fischfilets von Zander, Lachs und Ostseedorsch auf geschwenktem Lauchgemüse und Bratkartoffeln
Zwei Bratheringe
sauer eingelegt - mit Zwiebeln und Stampfkartoffeln und Salatbeilage
Drei zarte Matjesfilets leicht angeräuchert
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln, Salatbeilage
Knuspriges paniertes Schweineschnitzel
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Argentinisches Rumpsteak 200g medium gegrillt
mit pikantem Pfannengemüse und Kartoffelecken
gerne schneiden wir Ihnen auch ein größeres Steak – pro 100g zzgl.
4,90
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
mit Käse überbacken
Herzhaftes Marktgemüse mit Pasta
dazu gehobelter Parmesan
Feinschmecker
Pesto-Bandnudeln mit gebratenen Riesengarnelen und Seeteufelmedaillons
Riesengarnelen 6 Stück
in Knoblauchöl mit buntem Marktgemüse und Knoblauch-Ciabatta
Spezialitätenplatte
Garnelen, Jakobsmuscheln, Seeteufelmedaillons, Grünschalenmuscheln dazu Knoblauchbaguette
Rumzwetschgen
mit einer Kugel Vanilleeis [10]
Vanilleeis mit Sahne [10]
und heißer Schokoladensauce
Vanilleeis [10]
mit heißen Beeren
Crème Brulée
mit marinierten Beeren
spicy fish soljanka
Spicy Russian Fish Soup
Schwerin Fish Broth
with pieces of fillet of salmon & pike-perch
Fresh Shrimps of Büsum
spicy, marinated with red onions, radish & dill
Bruschetta
toasted wheaten bred with tomatenconcassé and cheese gratinate
Mixed Salad
with dressing of your choice
Salad „Lukas“
with fried fillets of fish
Tomato Salad
with onion
Big Mixed Salad
with strips of chicken breast
Cucumber Salad
Spicy Grapefruit Salad
with King Prawns
Trout „Blue“ or „Müllerin“
with boiled potatoes and melted butter
Plaice „Büsumer Art“
with fried crabs boiled potatoes and small mixed salad
Plaice „Finkenwerder Art“
with fried bacon, fried potatoes and cucumber salad
Herring „green“
fresh fried herrings with mashed potatoes and cucumber salad
Two fried Herrings
- pickeled - with onion and mashed potatoes and side salat
Tender Fillets of Matjes 3 pcs.
lightly smoked with home-style dressing, fried potatoes and side salat
Schnitzel “Wiener Art”
breaded pork escalope, with fried potatoes and bacon beans
Rumpsteak 200 g
roastbeef medium grilled with mixed vegetables and potatoe
Rumpsteak + 100g
The Gourmet
Small angler-fish medallions and king prawns in garlic sauce on tagliatelle with pesto
Speciality Plate
king prawns, scallop shells, green shelled mussels, angler-fish medallions, with garlic baguette
King Prawns
in garlic oil with vegetables and fresh baguette
Casserole
vegetables and potatoes au gratin
Mixed Vegetables
with pasta and parmesan cheese
Damson Plums in Rum
with vanilla-ice-cream
Vanilla ice-cream
with whipped cream and hot chocolate sauce
Vanilla ice-cream
with hot berries
Crème Brulée
with marinated plums
Die Lukas Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.