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An der Treene 5
25876 Schwabstedt
25876 Schwabstedt
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Telefon (04884) 210
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Speisekarte
Büffelmozzarella
mit Avocado & Mangound Baby-Leaf Salat mit Orangen-Chilli-Dressing
Schwabstedter Bärlauchsuppe
mit Lammhüfte
Rinderleber
mit Balsamico-Kirschsauce, sautiertes Spargelgemüse und Kartoffelpüree
Preis Reduzierte
16,50
Normale Portion
13,50
Geschmorte Kalbsbacke & Rinderfilet
Rotwein-Schalottensauce, Ofengemüse, Blaue Schweden
Preis Reduzierte
25,50
Normale Portion
22,50
Hausgemachte Bandnudeln
mit Jakobsmuscheln & geflämmten Lachsfilet, Kräuteröl und getrocknete Tomaten, Parmesanspäne
Preis Reduzierte
19,50
Normale Portion
16,50
Gebratenes Filet vom Eiderzander auf Apfel-Speckpfannkuchen
mit gestovtem Spitzkohl
Preis Reduzierte
18,00
Normale Portion
15,00
Dinkel-Kräutercrepes
mit zweierlei Spargelmüse
Eistorte Rhabarber-Weiße-Schoki
Beeren-Meringe
mit Bourbon-Vanilleeis und Süßes Minzpesto
Cremesuppe von weißem Stangenspargel
mit Fleischklößchen
Rinderkraftbrühe
mit Fleischklößchen, Grießnocken und Gemüse
Steakteller Portion
Steaks von Rind, Schwein, Lamm und Pute Pfeffersauce, Marktgemüse und Waffelkartoffeln
Preis Reduzierte
16,80
Normale Portion
19,80
Jägerteller
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Brokkolirößchen und Kroketten
Preis Reduzierte
13,50
Normale Portion
16,50
Brust vom Husumer Rind
mit Meerrettichsauce grüne Bohnen mit Speck und Nordstrander Salzkartoffeln
Preis Reduzierte
12,80
Normale Portion
15,80
Deutscher Stangenspargel
mit zweierlei Holsteiner Schinken, Sauce Hollandaise, Buttersauce, Salzkartoffeln
Preis Reduzierte
22,00
Normale Portion
25,00
Pfannfisch
gebratenes Rotbarschfilet mit Senfsauce, Speckbratkartoffeln und Salatteller
Preis Reduzierte
16,30
Normale Portion
13,30
Kutterscholle
mit Nordstrander Salzkartoffeln und Gurkensalat
Finkenwerder Art ( mit Speck)
18,50
Büsumer Art mit Nordseekrabben
23,50
Glückstädter Matjesfilets Hausfrauen Artmit Nordstrander Petersilienkartoffeln
9,00 / 12,00
Omas Zitronenpudding
mit Vanillesauce
Die Hotel Zur Treene Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.