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Adresse
Laubenbergweg 25
78136 Schonach im Schwarzwald
78136 Schonach im Schwarzwald
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Telefon (07722) 52 62
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Speisekarte
Eine kleine Portion geräucherter Wildschweinschinken mit Preiselbeersahne
Melonenschiffchen mit luftgetrocknetem Elztalschinken
Rucolla-Salat auf Tomaten-Mozzarella mit Balsamicodressing
Bärlauchcremsuppe mit Räucherlachsstreifen
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatteller
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Salatgarnitur u. Röstitaler
Tagliatelle in Zitronenbutter geschwenkt, mit Parmesanspänen und gebratenem grünem Spargel
Großer bunter Salatteller mit gebratenen Roastbeefstreifen
Großer bunter Salatteller mit knusprig gebratenen Schnitzelstreifen
Blattsalate mit gebratener Maispoulardenbrust und Mango Chutney
Mozart-Toast, kleines Kalbsteak mit Ananas und gegrilltem Speck, Salatgarnitur
Geschnetzeltes Leberle in Spätburgundersauce mit Bratkartoffeln und Salat
Schweinerückensteak vom Grill mit Kräuterbutter Pommes frites und Salatteller
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salatteller
Gebratene Maispoulardenbrust mit Bärlauchsauce, Nudeln und Gemüse
Ragout vom heimischen Reh mit Spätzle, Preiselbeeren und Salatteller
2 Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salatteller
Argentinisches Rumsteak mit Kräuterbutter, Pommes frittes und Salatteller
“Wälderteller”, Straßburger Wurstsalat mit Bratkartoffeln und angemachtem Bibiliskäs
Strammer Max, Schinkenbrot mit Käse überbacken, belegt mit zwei Spiegeleier, Salatgarnitur
Die Berghüsli Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.