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Adresse
Mönchenbrückstraße 10
24837 Schleswig
24837 Schleswig
Kontakt
Telefon (04621) 97 87 480
Daten bearbeiten
Speisekarte
Tomatensuppe
Tomatensuppe
nach Art des Hausesmit Weichkäse
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Gulaschsuppe
Eisbergsalat
mit Salatgurke, geriebenen Wurzeln,Tomaten und Radieschen,Dressing nach Wahl
Tomatensalat
mit roten Zwiebeln und Italian-Dressing
Haussalat
mit roten Zwiebeln und frischen Champignons,Dressing nach Wahl
Broccoli-Blumenkohl-Rößchen,
Kartoffelrösti mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken
Putenmedaillon
serviert mit Champignons a’la Cremedazu Röstbrot
Camembert
mit Birne, Preiselbeeren, und Salat
Gebackenen Weichkäse
paniert, auf Toast serviertmit einem kleinen Salat
Weichkäse
garniert mit Oliven und Tomaten,dazu Röstbrot
Djuvec-Reis
(Gemüsereis)
Portion Pommes frites
knusprig
Bratkartoffeln
Broccoliröschen
mit Sauce Hollandaise
Baked Potato
mit Sour Creme
Gebratene Champignons / Zwiebeln
Champignons a'la Creme
Kroketten
Countrykartoffeln
Kartoffelrösti
Blattspinat
Maiskörner
in der Pfanne gebraten
Prinzeßbohnen
Kräuterbutter
Röstbrot
Sauce Hollandaise
Sour Creme
Knoblauchsauce
rote Steaksauce
Hausteller
Schweinenacken, Puten- und Rindfleisch serviert mit Pommes frites und Djuvec-Reis
Lustiger Bosnier
Roastbeef, gefüllt mit Käse und Schinken,Broccoli, Sauce Hollandaise und Kroketten
Hirtenhacksteak
mit Weichkäse gefülltdazu Djuvec-Reis und Pommes frites
Filetteller
verschiedene Filets im Speckmantel mit Bratkartoffeln und Röstbrot
Cevapcici
mit Djuvec-Reis und Pommes frites
Zigeunerspieß
Schweinefilet, Rumpsteak, Nackensteak, magerer Speck,dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
Schaschlik Kaukasisch
Schweinefilet, magerer Speck, Paprika,dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
Grillteller
Hacksteak, Schweinekotelett,S pieß und 2 Cevapcici,dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
Gegrillte Rinderleber
mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
Mühlen Bach Platte 1
Schweinefilet, paniertes Schnitzel Hacksteak,Rumpsteak, dazu gebratene Champignons.Broccolirößchen mit Sauce Hollandaise,Djuvec-Reis und Kartoffelrösties
Mühlen Bach Platte 2
Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet,dazu gebratener Mais, Champignons, und Broccoli mit Sauce Hollandaiseund Kartoffelkroketten
Hüftsteak
aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt,Eigengeschmack
Huftsteak
groß
Rumpsteak
zart und kräftig im Geschmack,mit einem kleinen Fettrand
Rumpsteak
groß
Pfeffersteak
zart aus der Rinderkeule undpikante grüne Pfeffersauce
Filetsteak
das zarteste Stück vom Rind,ein Gaumenschmaus
Filetsteak
groß
Ribeye-Steak
aus der Hochrippe, zart und saftig, marmoriert
Ribeye-Steak
für den Mann der Tat
Steak-Teller
verschiedene Rindersteaks
Mühlenbachpfanne
Schweinefilets gegrillt, Schinken,Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken,dazu Knoblauchbrot
Schweinefilet
gefüllt mit Weichkäsemit Baked Potatound Röstbrot
Mühlenbachspieß
Schweinefilet gefüllt mit Käse und Schinkenauf einem Spieß gegrilltmit Kartoffelröstiesund Champignonsauce
Schweinesteak “Schweizer Art”
mit Champignonsauce und Käse überbacken,serviert mit Kartoffelrösties
Putensteak „Mozzarella“
mit Mozzarella und Tomaten gefülltes Putensteakdazu Broccolirößchenund Herzoginnenkartoffeln
Putensteak „Hawaii“
saftig gegrilltes Putenmedaillonmit Ananas und Käse überbackendazu Broccolirößchen und Kroketten
Cordon-Bleu
mit knusprigen Pommes frites und gem. Salat
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und gem. Salat
Putensteak, 180g
dazu Broccoli, Sauce Hollandaiseund Kroketten
Medallions vom Schweinefilet
mit Broccoli, Sauce Hollandaise und Kroketten
Entenbrustfilet
gegrillt mit Blattspinat undHerzoginnenkartoffeln,dazu feine Bratensauce
Lammfilet
mit Knoblauch-Bratensauce,serviert mit Blattspinatund Kroketten
Lammmedaillons
mit Rippenknochen zum Anfassendazu Bratensauce, Speckbohnenund Kartoffelrösties
Lammhuftsteak
serviert mit Kartoffelkroketten und Broccolirößchenmit Sauce Hollandaise
Gemüse-Fleisch-Pfanne
frische Paprika, Aubergine. Zucchini,Tomaten, Champignons, Steakfleisch,in einer leckeren Sauce,dazu Röstbrot
Gemüsepfanne vegetarisch
frische Paprika, Aubergine, Zucchini,Tomaten, Champignons und Bohnen in feiner dunkler Sauce, dazu Basmati-Reis
Zigeunerschnitzel
Schweineschitzel mit Zigeunersaucedazu Kartoffelröstiesund gem. Salat
Champignon-Sahne-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit einerChampignon-Sahne-Sauce, dazuKroketten und gemischter Salat
Matjesfilet
mit einer Matjessaucedazu Bratkartoffeln
Calamaris
panierte Tintenfischringemit einer feinen Knoblauchsauce,dazu Pommes frites
Gegrillte Forelle
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Fleischspieß
mit Pommes frites
kleines Rindersteak
mit Pommes frites
Vanille - Eiscreme
Erdbeer - Eiscreme
Walnuß - Eiscreme
mit ganzen Walnüssen
Schoko - Eiscreme
mit Schokoladensplittern
Eis und Schokolade
Gourmet-Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
Eis und heißen Himbeeren
heiße Himbeeren in eigener Sauce auf Gourmet-Vanilleeis
Bananasplit
Vanilleeis mit frischer Banane, Schokoladensauce und Sahne
Portion Sahne
Warmer Apfelstrudel
frisch aus dem Ofenmit einer Kugel Gourmet-Vanilleeis und Schlagsahne
Die Mühlen Bach Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.