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Adresse
Kirchstraße 1
88175 Scheidegg
88175 Scheidegg
Kontakt
Telefon (08381) 21 19
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Speisekarte
Kleiner Salatteller mit unserem Haus Dressing
frische, knackige Salate der Saison
Bunte Salatschüssel an French-Dressing
verschiedene Saisonsalate und gerösteten Brotwürfeln
Bunte Salatschüssel an French-Dressing
verschiedene Saisonsalate und Streifen vom geräuchertem Lachs
Feldsalat mit einem Dressing von gerösteten Pinienkernen und Kresse
mit geräucherten Forellenfilets und Orangenfilets
kleine Portion
10,80
Scheiben von der gebratenen Maispoularde an Honig-Balsamicoessigsoße
frischen Saisonsalaten, Blattsalaten an French Dressing
kleine Portion
11,80
Duett von Scampi
Scampi in Knusperteig gebacken und in Kräuterbutter, frische Salate
kleine Portion
11,80
Schweineschnitzel paniert
mit Pommes frites
kleine Portion
7,80
Krustenbraten vom Schwein an dunkler Biersoße
Apfelblaukraut, Semmelknödel
kleine Portion
9,80
Geschmortes Lammhäxle an eigenem Kräuterjus
auf Paprika-Zucchini-Gemüse, Kartoffelrösti
Gekochtes Kalbszüngerl an Madeirasoße
auf Petertsilienwurzel-Wirsing-Ragout, Karoffelrösti
kleine Portion
13,80
Cordon bleu vom Kalb
mit gekochtem Schinken, Bergkäse und Kräutern gefüllt Kartoffel-Gurken-Salat, selbst gemachte Remouladensoße
kleine Portion
13,80
Maispoulardenbrust an Portweinsoße
unter der Lavendelhonig- Haselnuss-Kruste auf buntem Gemüsebeet, Polenta
kleine Portion
13,80
Maispoulardenbrust an Portweinsoße
unter der Lavendelhonig- Haselnuss-Kruste auf buntem Gemüsebeet, Polenta
kleine Portion
16,80
Filetgeschnetzeltes von Schwein und Rind
mit frischen Pilzen und Kräutern in Rahm, selbst gemachte Spätzle
kleine Portion
15,80
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Rind
mit frisch geschobenen Käsespätzle
kleine Portion
17,80
Bunte Nudeln an Kräuterrahmsoße
mit Streifen von Edelfischen und Gemüsestreifen
kleine Portion
11,80
Filet vom Bodensee-Felchen
in Mandelbutter oder "Müllerin Art" gebraten Salzkartoffeln, frische Blattsalate
kleine Portion
14,80
Filet vom Zander mit Kräutern und Tomaten gebraten
auf grünem Gemüsebeet, Reis
kleine Portion
13,80
Filet von der Lachsforelle in Butter gebraten an Safranrahmsoße
auf Kaiserschoten-Zucchinigemüse, Kartoffelrösti
kleine Portion
14,80
Bunter Reis
frisches Saisongemüse und Kräuterrahmsoße
kleine Portion
7,80
Gemüseteller mit Spiegelei
buntes Saisongemüse, Salzkartoffeln
kleine Portio
7,80
Ragout von frischen Pilzen und dreierlei Rüben
in Rahmsoße mit frischen Kräutern, Semmelknödel
kleine Portio
10,80
Selbst gemachte Spätzle
mit Soße
Portion Pommes frites
mit Ketchup
Vier Fischstäbchen
mit Kartoffelsalat
Reibekuchen
mit Apfelmus
Kleines paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
Schnitzel natur von der Poularde in Butter gebraten
buntes Gemüsebeet, Salzkartoffeln (Glutenfrei)
Schweineschnitzel natur mit Rahmsoße
Karottengemüse, Kartoffelbrei (Glutenfrei)
Schweinerückensteak
220g
11,80
160g
9,80
Medaillons vom Schweinefilet
220g
13,80
160g
11,80
Rumpsteak vom Allgäuer Rind
280g
18,80
230g
16,80
Hüftsteak vom Lamm
180g
15,80
Filet vom Allgäuer Rind
220g
21,80
160g
18,80
Beilagen
Pommes, Kartoffelrösti, Maisgries-Polenta oder Spätzle
Gemüse
Paprika-Zucchini-Gemüse, Petersilienwurzel-Wirsing-Ragou oder frisches Saiosongemüse
Glutenfreie Biere
Radler – Schnitzer
kleine Portion
10,80
Filet vom Zander mit Kräutern und Tomaten in Butter gebraten
auf grünem Gemüsebeet, Reis
kleine Portion
13,80
Bunter Reis
frisches Saisongemüse und Kräuterrahmsoße
kleine Portion
10,80
Hirschenbrotzeit
verschiedene Allgäuer Spezialitäten wieSchinken, Wurst und Käse, Brot und Butter
für zwei Person
15,80
Käsebrett
Emmentaler - Käserei Baldauf, Goßholz Bergkäse - Käserei Böserscheidegg Camenbert - Käserei Bantel, Möggers
Wurstsalat
ein Paar saure Schüblinge
Schweizer Wurstsalat
ein paar saure Schüblinge und Emmentaler
Schinkenbrot
Brot mit gekochtem Schinken und zwei Spiegeleiern
Toast "Hawaii"
gekochter Schinken und Ananas, mit Käse überbacken
Russische Eier – gekochte Eier auf selbst gemachtem Fleischsalat
mit Leberkäse und Salat garniert
Möggermer Camembert paniert und gebacken
gebackene Petersilie, Preiselbeeren, Salatbukett
Gebratener Leberkäse mit Spiegelei und Soße
mit selbst gemachtem Kartoffelsalat
Ein Paar gebratene Kalbsbratwürst
mit Soße und selbst gemachtem Kartoffelsalat
Ein Espresso vom Kaffeehaus Jehle
mit einer Kugel Vanilleeis
Kombinieren Sie unsere Eissorten nach eigenem Geschmack
Vanille,Schokolade, Zitrone, Erdbeere, Joghurt oder Walnuss
mit einer Portion Sahne
0,50
Kindereis
zwei Kugeln Deiner Wahl
3 Kugeln Vanilleeis und Schlagrahm
mit Eierlikör
3 Kugeln Vanilleeis und Schlagrahm
mit Baileys
Kombinieren Sie unsere Eissorten nach eigenem Geschmack
Mango, Zitrone - Minze oder Himbeer
Dreierlei Sorbets (Mango, Himbeer und Zitrone-Minze)
mit Beerenkompott (ein Lactose- und Glutenfreies Dessert)
Mus von brauner, weißer Schokolade und Mango-Sorbet
mit Beerenkompott
Die Zum Hirschen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.