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Adresse
Hauptstraße 48
79361 Sasbach am Kaiserstuhl
79361 Sasbach am Kaiserstuhl
Kontakt
Telefon (07642) 33 67
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Speisekarte
Vorspeise
Blattsalat
mit frischen gebratenen Pfifferlingen
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamico und Parmesan
Blattsalat
mit gebratenen Edelfischen und Pesto
Gratinierter Frischkäse
unter der Bärlauchkruste mit Blattsalat
Blattsalat
mit gebratenen Gambas in Kräutervinaigrette
Hauptspeise
Schweinemedaillons
mit frischen Pfifferlingen und Rahmsauce dazu hausgemachten Spätzle und Salatteller
Rinderfilet-Filetspitzen
in Pommerysenfsauce mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Rotweinschalottensauce, dazu Pommes frites und Salatteller
Pariser Pfeffersteak
mit Gemüse der Saison und Pommes frites
Kalbsrahmschnitzel vom Kalbsrücken
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes frites und Salatteller
Gegrillte Gambas
mit Hummersauce dazu Knoblauch-Kräuternudeln und Salatteller
Gebratenes Doradenfilet
mit Safransauce dazu Ratatouille und Kartoffeln
Gebratenes Zanderfilet
mit frischen Pfifferlingen, Rieslingsauce, Blattspinat und Reis
Dessert
Gemischtes Eis
mit Sahne
Schwarzwaldbecher
Kleine Crème brûlée
Himbeersorbet
mit Sasbacher Weißburgunder Sekt aufgegossen
Geeister Cappuccino
hausgemachtes Cappuccinoparfait in der Tasse serviert
Crème brûlée
mit Kaiserstühler Beeren und Latte-Macchiato-Eis
Kleines Panna Cotta im Weckglas
mit marinierten Himbeeren
Die Restaurant Bürgerstube Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.