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Adresse
Balduinstraße 34
66606 Sankt Wendel
66606 Sankt Wendel
Kontakt
Telefon (06851) 80 25 060
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Speisekarte
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
feine Knoblauchsuppe
Tomatencremesuppe
mit frischem Basilikum
Salat „Roma“ mit Kochschinken
Käse, Tomaten, Ei und Paprika
Salat „Andalusien“
mit gegrillten Garnelenspießen
Salat „Balduin“
mit Kochschinken, Spargel und Streifen vom Putenbrustfilet
Schwarzwälder Schinkenbrot
garniert mit Ei, Gurke und Zwiebeln
Brotzeit – Teller mit rohem
und gekochtem Schinken.Frühstücksspeck und Spiegelei
Gourmetteller mit feiner Pastete
Räucherlachs, geräuchertem Forellenfilet und Krabben
Toast „Hawaii“
Ananasscheiben auf Kochschinkenmit Käse überbacken
Spargel mit Sauce Hollandaise
auf Toast mit Kochschinkenund Käse überbacken
Hausherren – Toast Schweinefilet
in Champignon-Pfefferrahm auf Toast
gebackener Schafskäse
mit Knoblauch und Zwiebeln
Käse – Wurst – Salat
„Schweizer Art“ mit Bratkartoffeln
Gefüllte mit Speckrahmsauce
und Sauerkraut
Lyoner – Pfännchen
ganzer Ring Lyoner mit Bratkartoffeln
Leberknödel mit Speckrahmsauce
Sauerkraut und Bauernbrot
Tagliatelle
mit andalusischem Grillgemüse
frittierte Hähnchenflügel
feurig gewürzt mit Dip und frischem Flûte
grüne Nudeln „Salmone“
mit Thunfisch, Krabben und Räucherlachsstreifen
Schnitzel „Ostertal“
mit herzafter Lauch-Specksauce Bratkartoffeln und buntem Salat
Rahm- oder Zigeunerschnitzel mit
Pommes Frites und buntem Salat
Ostertal – Teller
gegrillter Schweinekamm auf Bratkartoffeln mit Spiegelei
Putengeschnetzeltes in Curryrahm
mit Reis und buntem Salat
Parmesanschnitzel überbacken
mit Spaghetti und buntem Salat
Filettopf nach Art des Hauses
Schweinefilet auf Spätzle mit Käse überbacken und buntem Salat
Schweinefilet in Gorgonzolarahm mit
grünen Nudeln und buntem Salat
Cordon – bleu vom Schweinerücken
mit Kroketten und buntem Salat
Rumpsteak
mit Kräuterbutter
Rumpsteak
mit Zwiebeln
Rumpsteak
mit Champignon-Duxellesund grünem Pfeffer
Rumpsteak
mit frischem Knoblauch und Schafskäse überbacken
Rumpsteak
mit Pfifferling-Speck-Sauce
dazu reichen wir Pommes Frites und bunter Salat
Eiskaffee oder Eisschokolade
gemischtes Eis mit Sahne
warmer Apfelstrudel an Vanilleeis mit Sahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Eisbecher "Balduin"
Vanille- und Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
Die Balduin Keller Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.