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Am Schloßberg 2
06198 Salzmünde
06198 Salzmünde
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Telefon (034609) 20 202
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Speisekarte
Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Baguette
Gebackener Feta mit Tomaten, Peperoni, Zwiebel und Baguette
Panierte Champignonköpfe mit Knoblauchdip und Baguette sowie Salatgarnitur
Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Baguette
Tomatensuppe mit Feta und Basilikum
Champignoncremesuppe
Soljanka mit Rauchfleisch
Möhren-Ingwer-Suppe
Kartoffel-Kräutercremesuppe
Kleiner gemischter Salat – Eisbergsalat, Tomate, Gurke,Paprika, Mais
Salat Caprese – Tomate und Mozarella auf Eisbergsalat dazuBalsamicoessig und Olivenöl
Salat Hawaii – großer Salat mit gebratenen Putenbruststreifenund frischen Ananasspalten
Griechischer Salat – großer Salat mit Oliven, Peperoni,Zwiebeln und Fetawürfel
Großer gemischter Salat mit 2 Garnelenspießen
Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, geb. Champignonköpfen,Maiskolben, Karotten und Salzkartoffeln
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klöße
Tafelspitz mit Meerrettichsoße dazu grüne Bohnen und Klöße
Zwiebelrostbraten (arg. Steakhüfte) mit Röstzwiebeln und Pommes
Rehgulasch mit Rotkohl und hausgemachten Knödeln
Lende mit Spinat-Gorgonzolasoße, mit Grilltomaten und Bandnudeln
Lende in Rahmchampignonsoße mit hausgemachten Spätzle
Lende mit Salbei-Knoblauch-Kruste auf Pfeffersoße, Bohnenund Kroketten
Argentinisches Hüftsteak auf frischen Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln
Eisbein (ca.1100g) mit Sauerkraut und Kartoffeln
Kalbsschnitzel im Thymian-Parmesanmantel auf Käsesoße dazuGrilltomaten und Bandnudeln
Steakteller mit Schweinesteak, Lende, Putenbrustfilet, Bacondazu Grilltomaten und Pommes
Schnitzel mit frischen Rahmchampignons und Kroketten
„Ossi“ - Schnitzel mit Letscho und Pommes
Schnitzel „Mexico“ überzogen mit Chilli con Carnedazu Pommes
„Ami“ - Schnitzel mit Bacon, Spiegelei, Röstzwiebel, Potatoesund BBQ-Soße
Schnitzel „Schweizer Art“ mit Käsesahnesoße und hausgemachten Spätzle
Schnitzel mit panierten Champignonköpfen und Krokettensowie sc. Hollandaise
Schnitzel „Hamburger Art“ mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Schweinesteak „Strindberg“(Senf-Zwiebel-Ei) mit Brokkoli, Pommes
Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Pommes und Salat
Schweinesteak „Texas“ (ca. 200g) mit gebackenen ZwiebelnKräuterbutter und Pfeffersoße, Maiskolben und Potatoes
„Lulatsch“ - 2 Schnitzel mit Rührei, Bacon und Pommes
Putenbrustfilet mit Preiselbeeren und Camembert überbackenauf Orangensoße und Mandelbällchen
Steak „aux four“ mit Würzfleisch überbacken und Pommes
Schnitzel mit frischem Spinat und Feta überbacken dazu Pommes
Putenbrustfiletsteak mit Pfirsich und Käse überbackenauf Preiselbeersoße dazu Mandelbällchen
Schnitzel „Caprese“ mit Tomate und Mozarella überbackenauf Balsamico-Honigsoße dazu Potatoes
Putenbrustfilet mit Frischkäse und Chillischoten ( leicht scharf )überbacken dazu herzhafte Tomatensoße und Bandnudeln
Italienisches Schnitzel, gefüllt mit frischemSpinat und Gorgonzola dazu Pommes
Bauernschnitzel gefüllt mit Salami³
und Harzer Roller und Bratkartoffeln
Cordon Bleu³ vom Schwein mit gebackenemBlumenkohl und Pommes
Zanderfilet im Strindbergmantel (Senf-Zwiebel-Ei)mit Blumenkohl und Reis
Forelle „Müllerin Art“ mit Kräuterbutter, Zitrone und Kartoffeln-Forelle ist vorentgrätet-
Zanderfilet mit Brokkoli-Mandelkruste auf Blattspinatund Apfeljús dazu Kroketten
Lachssteak mit Spinat-Gorgonzolasoße und Bandnudeln
Spaghetti Bolognese mit Käse überbacken
Spaghetti mit Rahmchampignonsoße
Hackfleischbällchen mit Cocktailtomatenin Käsesoße und Tagliatelle
Die Gasthof zum Yachthafen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.