Karte anzeigen
Adresse
Oberstraße 15
Schadeck
65594 Runkel
Schadeck
65594 Runkel
Kontakt
Telefon (06482) 29 80
Website landhaus-schaaf.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Variation vom Lachs
Scheibchen vom gebeiztem Lachs,mit Senf- Dill- Honig- DipPfannkuchenröllchen mit Lachstatarund Dill- Sauerrahm gefülltund kleinem Bukett von Blattsalaten
ÜberbackeneZiegenkäse- Häppchen
auf Toastbrot und Apfelscheibemit Honig, Thymian, und buntem Pfeffergratinierte Ziegenkäsetaleran einem Bukett von Blattsalatmit karamellisierten Walnusskernen
Metzgermeister´s Festtagssuppe
Rinderkraftbrühe mit BrätröllchenMarkklößchen,Rindfleisch- und Wurzelgemüsewürfelchen
Rahmsüppchen vom Wild
mit Wildfleisch und Champignonstreifen
Cremige Kartoffel- Lauchsuppe
mit Kartoffelstroh
Blattsalate richten wir wahlweisemit unserem hausgemachten FrenchoderBalsamicodressing an
Salatplatte “Chefsalat”
Schinken und Käsestreifenan bunten Blattsalaten
Salatplatte “Federvieh”
Gebratene zarte Geflügelbruststreifenan bunten Blattsalaten
Salatplatte nach “Art des Hauses”
Gebratene Streifen vom Rinderrückenan bunten Blattsalaten
Schlemmer- Toast
Zwei Medaillons vom Schweinefiletmit geschwenkten Pilzen in Rahmauf Toast mit Käse überbackenan kleiner Salatgarnitur
Gebackener Camembert
mit PreiselbeerenToastbrot und Butter
Scheiben Brotbelegt
mit rohem Schinkenoder Schnittkäse
Metzgermeister´s Vesperteller
mit Bauernschinken, Mettwurst,Preßkopf, Leber- und BlutwurstButter und Bauernbrot
Scheiben Brot belegt
mit rohem Schinken Spiegeleier und Gewürzgurke
Portion HausgemachterWurstsalat (200 gr.)
mit Scheiben Brot und Butter
Tatar vom Rind (180 gr.)
mit Eigelb, ZwiebelwürfelchenGewürzgurke, Kapern,Butter und Bauernbrot
Hessische Bratkartoffelpfanne
mit Spiegeleier, Scheiben gebratenes Dörrfleischund Gewürzgurke
Portion hausmacher Sülze
Bratkartoffelnund Frankfurter grüne Sauce
“Himmel und Erd”nach Art des Hauses
Gebackene Blutwurstan Apfel- kartoffelpüreemit Apfelmus
Große Tassehausgemachte Gulaschsuppe
mit Brot
Paniertes Schweineschnitzel“Wiener Art” (ca. 180gr.)
mit Zitronenscheibe und Brot
Die Landhaus Schaaf Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.