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Adresse
Neue Landstraße 7
76761 Rülzheim
76761 Rülzheim
Kontakt
Telefon (07272) 75 07 31
Website ristorante-il-casale.de
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Speisekarte
Minestrone
Zuppa di Cipolla
Crema di Pomodori
Stracciatella alla Romana
Insalata dello Chef - Bunter Salat mit Kochschinken, Ei, Pecorino und hausgemachtem Dressing
Insalata Il Casale - Bunter Salat mit Ein, in Öl eingelegten Gemüsen und Balsamico Vinaigrette
Insalata alla Reggitana - Frischer Meeresfrüchte Salat von Oktopus, Seppia und Crevetten in Zitronenvinaigrette auf knackigem Salat
Insalata Costa Viola - Königsgarnele, frischer Lachs und Jakobsmuschel auf knackigem Salat der Saison mit Zitronenvinaigrette
Pane Condito - Kalabrischer Brotsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven, Pecorino, Rucola und scharfer, kalabrischer Salami
Carpaccio alla Cipriani - Feine Scheiben vom Rinderfilet mit Parmesanraspeln und Balsamico Vinaigrette
Vitello Tonnato - Gekochtes Kalbfleisch in feinen Scheiben mit Thunfischcreme
Antipasto della Casa - Gemischte Vorspeisenplattte nach Art des Hauses für zwei Personen
Tagliolini alla Marinara - Königsgarnele, frischer Lachs und Grünschalmuscheln auf hausgemachten Tagliolini in Tomatenconcassé
Tagliatelle alla Caruso - Bandnudeln in köstlicher Soße von Rinderzunge, Kalbfleisch und Steinpilzen, garniert mit schwarzem Trüffel aus Norcia
Tagliolini alla Frank Sinatra - Bandnudeln mit Kalbfleisch und Paprika Würfelchen in würziger Tomatensoße
Tortelloni con Salmone e Senape - Mit Spinat und Ricotta gefüllte Teigtaschen in feiner Senfsoße mit frischem Lachs und Crevetten
Tortelloni con Zucchini - Mit Spinat und Ricotta gefüllte Teigtaschen in Tomatenconcassé auf Zucchini Streifen, mit Ziegenkäse Raspeln
Strozzapreti con Salsiccia Calabrese - Kalabrische Nudeln mit gebratener Salsiccia in Tomatensoße
Strozzapreti alla Mediterranea - Kalabrische Nudeln mit mediterranem Gemüse in Tomatensoße
Strozzapreti con Gorgonzola e Noci - Kalabrische Nudeln in Gorgonzolasoße mit Walnüssen
Piccata alla Lombarda - Kalbssteaks in Zitronensoße, dazu Bratkartoffeln und frisches Gemüse e
Piccata alla Milanese - Kalbssteaks in einer Panade aus Ei und Parmesan, dazu Nudeln und Salat
Scaloppine al Gorgonzola - Kalbssteaks in Gorgonzola Soße, dazu Bratkartoffeln und frisches Gemüse
Involtini alla Calabrese - Mit getrockneten Tomaten und Pecorino gefüllte Kalbsröllchen in würziger Tomatensoße nach Art des Hauses, dazu Bratkartoffeln und frisches Gemüse
Bistecca al Pepe - Rumpsteak flambiert in Madagaskar Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und frisches Gemüse
Scampi alla Griglia - Hummerkrabben vom Grill, abgeschmeckt mit Knobllauch und Zitronenvinaigrette, dazu Kartoffeln und Gemüse
Filetto di Orata al Limone - Filet von der Dorade zart gebraten in frischer Zitronensoße, dazu Kartoffeln und Gemüse
Filetto di Orata alla Provinciale - Filet von der Dorade zart gebraten in einem mediterranen Kräuter Tomatenconcassé, dazu Kartoffeln und Gemüse
Zabbaione
Frisch, geschlagener, warmer Weinschaum
Tartufo-
" Schwarzer Trüffel", kalabrische Eisspezialität
Tiramisù -
Nach Originalrezept hausgemachtes Tiramisú
Vaniglia e Lamponi -
Heiße Himbeeren auf Vanilleeis
Die Il Casale Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.