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Adresse
Tannenweg 20
Gartenstadt
18059 Rostock
Gartenstadt
18059 Rostock
Kontakt
Telefon (0381) 77 69 10
Website jaeger-huette.de
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Speisekarte
Wildschweinknacker
mit Kümmelbrot und Salatgarnierung
Backkartoffel
in Folie mit Kräutercreme und Salatgarnierung
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toast
Kleiner Salat
der Saison mit Kräuter- oder Joghurtdressing und Kümmelbrot
Fitnessteller
verschiedene frische Salate der Saison mit Hähnchenbruststreifen, Walnüssen und Kümmelbrot
Original scharf geschossene Rostocker Heidesuppe
eine deftig-scharfe Wildsuppe mit Einlage, dazu ofenwarmes Kümmelbrot
Steinpilzcremesuppe
eine gebundene Suppe mit feiner Sahne und Croutons, dazu Kümmelbrot
Wildkraftbrühe
mit feiner Einlage und Kümmelbrot
Wildgulasch "Jägerart"
mit Waldpilzen und Butterspätzle
kleine Portion
7,95
Wildschweinbraten
mit feinen Speckbohnen und Petersilienkartoffeln
kleine Portion
9,10
Rehbraten
mit Rosenkohl und Kartoffelkroketten
kleine Portion
9,70
Halalibraten
mit Reh, Hirsch und Wildschweinbraten, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
kleine Portion
9,95
Hirschbraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
kleine Portion
9,70
Frisches Hirschsteak
gebraten, dazu Waldpilze und Kartoffelkroketten
kleine Portion
10,70
Mariniertes Hirschsteak
mit Wacholderjus, Rotwein-Zimtpflaumen und Kartoffelkroketten
kleine Portion
10,60
Jagdherrenpfanne
gebratenes Hähnchenbrustfilet, Schweine- und Wildsteak, mit hausgemachter Kräuterbutter, Waldpilzen und Bratkartoffeln
Flugentenkeule
mit Apfelrotkohl ) und Kartoffelklößen
Schweinerückensteak
auf Waldpilzen mit Speck und Zwiebeln, mit Röstinchen
Schweinerückensteak
mit Pfeffersoße, Backkartoffel mit Kartoffelcreme und Beilagensalat
Mecklenburger Rippenbraten
mit Rotkohl und Butterkartoffeln
kleine Portion
7,45
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Kaisergemüse und Sauce Hollandaise, Kroketten
kleine Portion
6,90
Hähnchenbrust Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und Zucker
Panierte Hähnchennuggets
mit Pommes frites und Ketchup
Panierte Hähnchenbrust
mit Kartoffeln, Soße und feinem Gemüse
Schokoeisbecher
Schokoladeneis mit Eierlikör, Schlagsahne und Schokosoße
After Eight Eisbecher
Vanille- und Schokoladeneis , Mint-Schokosoße, Schlagsahne und Mandelsplitter
Himbeertraum
Vanille- und Erdbeereis mit warmen Himbeeren, Schlagsahne und bunten Streuseln
Schwedeneisbecher
mit Vanilleeis , Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
Krokanteisbecher
Vanille- und Schokoladeneis mit hausgemachtem Krokant, Schlagsahne und Schokosoße
Kindereisbecher
mit Sahnehäubchen, bunten Streuseln und Lolly
Kugeln Eis nach Wahl
Kugeln Eis nach Wahl
mit Schlagsahne
Eiskaffee
mit Sahne
Eisschokolade
mit Sahne
(Menüs nur auf Voranmeldung)
Menü 1
Feines Curry-GemüsesüppchenWildgulaschmit gekräuterten Waldpilzen auf ButterspätzlePanna Cotta auf Himbeerspiegel
Menü 2
Steinpilzcremesuppe mit Croutons und RahmWildschweinbratenmit Speckbohnen und RöstinchenVanilleeis auf LICO´R mit Sahnehäubchen
Menü 3
Wildkraftbrühe mit feinen Gemüsestreifen und KräutereierkuchenGebratenes Hirschsteakmit Waldpilzen und KartoffelkrokettenSchokoladeneis mit Amarula und Sahnedip
Menü 4
Rosenkohlrahmsuppe mit CroutonsGebratene Hähnchenbrustmit Kaisergemüse, Sc. Hollandaise und KartoffelkrokettenMousse au chocolate
Menü 5
Original scharf geschossene Heidesuppe mit KümmelbrotHalalibratenWildschwein-, Reh- und Hirschbraten mit Apfelrotkohl und KartoffelklößenZimtpflaumen auf Vanilleeis mit Sahnehäubchen
Die Jägerhütte Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.