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Adresse
Leonhardstraße 22
Kröpeliner-Tor-Vorstadt
18057 Rostock
Kröpeliner-Tor-Vorstadt
18057 Rostock
Kontakt
Telefon (0381) 49 04 648
Website cafes-in-rostock.de/Central
Daten bearbeiten
Speisekarte
Vorspeise
Tomatensuppe (vegan)
Tomatensuppe (vegan)mit cremigem „Oba“-Käse und Knoblauchbrot
Hellrote Linsensuppe
hellrote Linsensuppemit Kokosmilch, Ingwer, Banane und roten Linsen (leicht zitronig- scharf) (vegan, gluten- und laktosefrei)
Salat mit Ziegenkäse
verschiedene Blattsalate mit gratiniertem Honig- Ziegenkäsetaler, sommerlichenFrüchten, Walnüssen und Dressing nach Wahl dazu geröstetes Ciabatta
Panzanella Brotsalat
geröstete Brotwürfel in Olivenöl und Knoblauch geschwenkt, mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Basilikum, Oliven, Rucola, Pesto und mit Balsamico bianco abgerundet
Quer- Garten- Salat
Blattsalatvariationen mit Gurke, Tomate, Paprika, Radieschensprossen, Dressing nach Wahl und Ciabatta
mit Rindfleischstreifen aus der Hüfte -
12,60
- mit Hähnchenstreifen
10,50
Bruschetta
Bruschettain Olivenöl geröstetes Ciabatta mit eingelegten Tomaten- und Zwiebelwürfeln, Rucola und Basilikum
Käse und Oliven
Käse und Oliven Mix aus: cremiger „Oba“-, Gouda- und Bergkäsewürfeln dazu Kräuterolivenmit Brot (ein guter Begleiter zum Wein)
Caprese Ciabatta
geröstetes Ciabatta mit Rucola, Tomate, Mozzarella und Hauspesto
Beef Ciabatta
geröstetes Ciabatta mit Rucola, Tomaten, Kräuteraioliund gebratenen Rindersteakstreifen
Hauptspeise
Linguine mit Salbeibutter
(Linguine: unsere Lieblingsnudel, vereint die Vorzüge von Spaghetti und Tagliatelle)Linguine mit knackigem Gemüse in Salbeibutter geschwenktdazu Cherrytomaten, Rucolablättchen und gehobelter Parmesan
Empfehlung: - mit gebratenen Hähnchenstreifen
10,70
Linguine mit Kräuterpesto
(Linguine: unsere Lieblingsnudel, vereint die Vorzüge von Spaghetti und Tagliatelle)Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
Empfehlung: - mit gebratenen Rinderfiletstreifen
12,40
Bärlauch Carbonara
Linguine mit Schinken, Ei, Sahne und Parmesan
Grünes Curry (leicht scharf)
mit Sprossen, Staudensellerie, Chinakohl, Paprika, Möhre, Ingwer, Limette, Zitronengras, Sesam, Kokosmilch und Duftreis
Empfehlung: - mit gebratenen Kabeljaufiletwürfeln
12,20
Hamburger Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage mit Vinaigrette
Caprese Schnitzel
mit Tomate und Mozzarella überbackenes Schnitzel, Kartoffelrösti und Salatbeilage mit Vinaigrette
Chicken Wrap
gebratenes Hähnchenfleisch mit knackigem Salat, Gurke, Paprika, Sprossen, Kräutersourcreme, Bacon und sweet Chili
Beef Wrap
gebratene Rindfleischstreifen mit saisonalem Salat, Gurke, Paprika, Sprossen, Kräutersourcreme, sweet Chili und Sesam
Hot Veggie Wrap
knackiger Salat, Gurke, Paprika, Sprossen, cremiger „Oba“-Käse, Kräutersourcreme und sweet Chili
Ziegenkäse Wrap
gratinierter Honig- Ziegenkäse, Oliven, rote Zwiebeln, Gurke, Paprika, Rucola, Chinakohl, Kräutersourcreme und Honig- Senf- Dressing
Italian Wrap
Rucola, Pesto verde, getrocknete Tomaten, Oliven, Mozzarellaund Radieschensprossen
Hüftsteak (170g, Südamerika)
Hüftsteak (230g, Südamerika)
Rib Eye Steak (Entrecôte) 170g
Rib Eye Steak (Entrecôte) 230g
3 Filetmedaillons vom Schwein (200g)
Hähnchenbrust (170g)
Kartoffelgratin
Drillinge in Olivenöl geschwenkt
mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
Backkartoffel mit Sour Creme
Geröstetes Knoblauchbrot
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
3 Röstitaler
Duftreis
Gratiniert mit Tomate/Mozzarella
Gebratene Zwiebeln
Speckbohnen
Rahmchampignons
Gebratene Champignons
gebratene Champignonsmit Speck & Zwiebeln
Gebutterte Zuckerschoten
Buttererbsen
Pfannengemüse
(Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln undChampignons mit Kräutern der Provence)
Blattsalate
mit Tomaten, Gurken, Paprikastreifen und Sprossen
Tomatenbutter
Kräuteraioli
Kräuterkruste
Pfeffersauce
Tomatenchutney
Ketchup
Cremiger „Oba“ Käse
Gebratene Hähnchenbruststreifen
Gebratene Rinderfiletstreifen
Gebratener Ziegenkäsetaler
Kleiner Hähnchenspieß zur Suppe
Die Café Central Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.