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Adresse
Indersdorfer Straße 51
Großinzemoos
85244 Röhrmoos
Großinzemoos
85244 Röhrmoos
Kontakt
Telefon (08139) 72 70
Website m.landgasthof-brummer.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Grossinzemooser Spargel
mit Vinaigrette und gegrillten Scampi
Italienischer Vorspeisenteller
Avocado
mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette, gegrillten Scampi und Salatbouquet
Carpaccio von der Ochsenlende
mit Kräuter-Senfmarinade und Rucola
Dreierlei vom Lachs
mit Wasabicreme und Mango-Ananassalat
Vitello tonnato
Frische Champignons gebacken
mit Remouladensauce
Jakobsmuscheln
mit Zitronengrassauce und Tagliatelle
Rahmsuppe von der geräucherten Forelle und Croutons
Spargelcremesuppe
Tafelspitzbrühe
mit Pfannkuchen
Tafelspitzbrühe
mit Griessnockerl
Bayerische Festtagssuppe
Grossinzemooser Spargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Kartoffeln
und Wiener Schnitzel
und gemischtem Schinken
und Zanderfilet
und Maispoulardenbrust
Penne
mit Spargel und Kirschtomaten auf Schnittlauchsauce
Filet vom Lammrücken in der Kräuterkruste auf Rosmarinjus
mit Bohnen im Speckmantel, Kartoffelgratin
Wiener Backhendl
mit Remouladensauce, Kartoffel-Gurkensalat
Schweinsbraten
mit Kartoffelknödel und Salat
Knusprig gebratener Spanferkelrücken
mit Semmelknödel und Bayerisch Kraut
Frühlingssalat
mit Balsamicodressing, Filet vom Lachs, Scampi gebratene Austernpilze, Knoblauchbaguette
Blattsalate
mit Himbeerdressing, caramellisierten Pfirsichen, Pinienkernen und Rinderfiletspitzen
Salat
mit Kräuterdressing und Parmesan, gegrillten Putenbruststreifen
Braten vom heimischen Weidelandochsen
mit Merlotsauce, Brez`nsoufflé und Sala
Zucchini mit Ratatouille gefüllt
mit Parmesan überbacken, Tomatensauce und Basmatireis
Rehschlegel
mit Wacholdersauce, gefüllter Birne, Brokkoli und Spätzle
Cordon bleu
mit Röstkartoffeln und Salat
Münchner Schnitzel
mit Röstkartoffeln und Salat
Zwiebelrostbraten von der bayerischen Ochsenlende
mit Röstkartoffeln und Salat
Filet von der Putenbrust im Cornflakesmantel
mit Chillisauce, Kartoffelkroketten und Salat
Filet vom Flusszander in Butter gebraten
mit Salzkartoffeln und Salat
Gegrilltes Filet vom Lachs
auf Spargelrisotto und Rieslingsauce
Scampi vom Grill
mit Knoblauchbutter, Basmatireis, Blattsalate mit Balsamicodressing
Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
Mousse von weisser und brauner Schokolade
auf Cappuccinosauce, Früchte
Nougatknödel
auf Vanillesauce
Dessertauswahl
Apfelkücherl
mit Zimtsauce und Vanilleeis
Bayerische Creme
mit Himbeersauce
Crème brûlée
mit Früchten
Bananensplit
Die Landgasthof Brummer Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.