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Adresse
Dorfstraße 19
24354 Rieseby
24354 Rieseby
Kontakt
Telefon (04352) 25 31
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Speisekarte
Salatherzen/Früchte/Pinienkerne
Gemischter Frühlingssalat mit Früchten und Pinienkerne
Kalb/Kartoffel/Salat
Sauerfleisch vom Kalbstafelspitz mit Remoulade, Kartoffel und Salatherzen
Thunfisch/Fjördforelle/Störkaviar
Thunfisch mit Algensalat, Fjördforelle mit Kaffeebeize und Wachtelei mit Kaviar
Rind/Gemüse/Ravioli
Rinderkraftbrühe mit Gemüse, Kräutern, Ravioli und Ragout
Edelfisch/Krabben/Gemüse
Fischsuppe mit Safran und Gemüse
Gurke/Dill/Räucherlachs
geeiste Gurkensuppe mit Dill und gebackene Rauchlachspraline
Lamm/Bohne/Rosmarin
Lammkarree unter der Schokokruste auf Bohnen mit Rosmarinkartoffeln, Karotte
Rind/Kartoffel/Brokkoli
Entrecote vom Rind auf Kartoffelsenfpüree mit Brokkoli, Karotte, Jus
Wachtel/Tomate/Zuckerschoten
Gefüllte Wachtel auf Tomaten-Lauch-Risotto mit Zuckerschoten, Jus
Nordseesteinbutt/Salatherzen/Kartoffeln
Babysteinbutt im Ganzen gebraten mit marinierten Salatherzen, Dillkartoffeln, Sauce
Kabeljau/Butter/Wildkräuter
Gebratenes Kabeljaufilet auf Petersilien-Kartoffelragout mit Flüssiger Butterravioli
Steinbeißer/Fenchel/Kartoffel
Steinbeißer Filet gedünstet auf Fenchelgemüse mit gebratenen Kartoffelstäben
Gemüse/Pasta/Salatherzen
offene Gemüselasagne mit marinierten Salatherzen
Kinderteller
kleines Kalbsschnitzel auf Püree mit Erbsen und Karotte
Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan
6,50
Variation von Erdbeere
Panna Cotta , Creme Brülee, Eis, frische Erdbeeren
Rhabarber/Joghurt
Rhabarberkaltschale mit Joghurteis
Eis/Früchte
Gemischtes Eis auf marinierten Erdbeeren
Die Schlie-Krog Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.