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Adresse
Dreierwalder Straße 25
48429 Rheine
48429 Rheine
Kontakt
Telefon (05971) 96 17 15
Website zumaltenbrunnen.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Klare Rindfleischsuppe
mit „Einlage
Spargelcremesuppe
mit Chorizospieß
Kräuterrahmsuppe
mit Garnelen
Garnelen im Knuspermantel auf Blattsalaten
mit Aioli
Couscoussalat im Mangoldmantel
mit Paprika-Tomatensugo
Wildkräutersalat
mit gebratenem Spargel und Wachtelei
Filetteller „Zum alten Brunnen
Filet von Rind, Schwein und Hähnchenbrustan zweierlei Soßen, Röstkartoffeln und Salat
Rinderfilet
mit geschmorten Champignons,dazu Röstkartoffeln und Salat
Schweinmedaillons
mit GartengemüseSauce Bernaise und Mandelbällchen
Meisterstück
280g Rinderfilet an Sauce Bernaise,dazu Pommes und Salat
Wiener Kalbssschnitzel
mit SpargelSauce Hollandaise, zerlassener Butterund Butterkartoffeln
Filetspitzen in Morchelrahmsauce
mit Röstkartoffeln und Salate der Saison
Entrecote vom Ochsen
mit überbackenem Spargel,Sauce Hollandaise und Pommes
Lou de Mer
mit Bärlauch-Chashew-PestoMandelbällchen und Salat
Zanderfilet auf Mangoldrahmdazu Butterkartoffeln
Salat Royal: Frische Salate
mit Rinderfilet (ca.120 gr.)
Kalbssteak auf Morchelrahmsauce
mit Spargel und Herzoginkartoffeln
Hähnchenbrustfilet
mit Mango-Rosmarin-Sauceauf Bandnudeln und Salat
Krüstchen“Kleines Schnitzel
mit Tomaten,Zwiebeln und Butterkäse überbacken,dazu Salate der Saison
Bandnudeln
mit gebratenem Spargelim Mangold-Tomatensud mit Pinienkernen
Walnusseis
mit Schlagsahneund hausgemachtem Eierlikör
Mousse au chocolat
mit Himbeermark
Zirtonensorbet aufgefüllt
mit Riesling-Sekt
Crepe
mit Vanilleeis und Schattenmorellen
Die Zum alten Brunnen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.