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Speisekarte
Carpaccio vom Rinderfilet
hauchdünn geschnitten, mit Rucola und Parmesanspänen
Weinbergschnecken
Stück, in heißer Kräuterbutter*, mit Toast
Mediterraner Vorspeisenteller
Serranoschinken, Tomaten, Schafskäse, gebratene Gambas,verfeinert mit mediterranen Kräutern, dazu Knoblauchbrot
Scampi „Provençales“
mit frischen Kräutern, Knoblauch und feiner Salzbutter gebraten, mit Toast
Rote Currysuppe
mit Ananas, Kokosmilch, Hähnchenbrust-Streifen und Gemüse
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
Brokkolicremesuppe
mit Weißbrotcroutons
Hummercremesuppe
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Salatteller mit Putenbrust
Salate der Saison in unserem Hausdressing, mit gerösteten Putenstreifen
Bauernsalat
mit geriebenem Fetakäse
Salatteller mit Scampi
mit Essig und Öl
Zu allen Salatgerichten servieren wirunsere frischen, selbstgemachten Brötchen.
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
Kinder-Hacksteak
mit Pommes frites
Rindersteak „Idefix“
mit Pommes frites
Zu den Kindergerichten servieren wir Ketchup und Mayo.
Zanderfilet 12 vom Rost
mit Gambas und Knoblauchsauce
Lachs vom Rost
gegrilltes frisches Lachsfilet mit Knoblauchsahnesauce
Frische Forelle
vom Grill, mit zerlassener Butter
Frische Dorade vom Grill
verfeinert mit mediterranen Kräutern
Fischteller
Variationen von verschiedenen Fischfilets mit Knoblauch-Sauce und Hummerkrabben
Scampi Gambas
mit Schale gegrillt und mit Knoblauch-Kräuterbutter* überbacken
Zu den Fischgerichten reichen wir wahlweise:
Grüne Nudeln mit Putenstreifen
Sahnesauce und Käse überbacken
Spaghetti mit Garnelen
dazu Gemüsestreifen und leichte Sahnesauce
Gemüseteller
verschiedene frische Gemüse der Saison, dazu Berner Rösti
Lachsfilet
mit Brokkoli und Salzkartoffeln
Hähnchenfilet
mit Sauce Hollandaise, Kroketten und Brokkoli
Schweinefilet-Medaillons
mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, dazu Brokkoli und Berner Rösti
Zwei kleine Rindersteaks
mit Sauce Hollandaise, Brokkoli und Röstkartoffeln
Zu jedem Gericht gehört ein Salatteller vom Salatbuffet.
Rumpsteak „Dijon“
in einer feinen Dijon-Senfkruste auf herzhafterZwiebelsauce, dazu Bratkartoffeln
Rumpsteak
fast fettfrei, mit Folienkartoffel
Rumpsteak
fast fettfrei, mit Folienkartoffel
Rumpsteak „Schweizer Art“
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Brokkoli
Rumpsteak „Tirol“
mit gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Pfefferrumpsteak
mit einer leichten Pfeffer-Sauce, frischen Champignons und Bratkartoffeln
Zu jedem Gericht gehört ein Salatteller vom Salatbuffet.
Folienkartoffel
mit Sauerrahmoder Kräuterbutter*
Pommes frites
Kroketten
Bratkartoffeln
Djuwetschreis
Butterreis
Berner Rösti
Erbsengemüse
Frische Champignonköpfe
Brokkoli
Sauce Hollandaise
Pfeffersauce
Jägersauce
Portion Kräuterbutter*
Portion Sauerrahm
Röstzwiebeln
Filetsteak
völlig fettfrei, mit Folienkartoffel
Filetsteak
völlig fettfrei, mit Folienkartoffel
Lady-Steak
Filetsteak mit Champignons, Zwiebelnund Folienkartoffel
„The Steakhouse Combo“
Premium-Rinderfilet und Lammhüftsteak,mit mediterraner Kräuterbutter überbacken, dazu Folienkartoffel
„Surf & Turf“
Premium-Rinderfilet und Riesengarnelen vom Grill,mit Knoblauch-Kräutersauce und Folienkartoffel
Steak-Variation
Rumpsteak, Filetsteak, Schweinefilet,mit frischen Champignons und Bratkartoffeln
Pfeffer-Filetsteak
mit einer leichten Pfeffersauce, frischen Champignonsund Bratkartoffeln
Steakhouse-Platte
Rindersteak, Schweinefilet, Hacksteak, Putensteak, mit Sauce Hollandaise,Brokkoli, Champignons, Gemüse der Saison, Bratkartoffeln und Kroketten
Chateaubriand
Filetsteak mit Sauce Hollandaise, Brokkoli,Champignons, Gemüse der Saison, Bratkartoffeln und Kroketten
Familienplatte
verschiedene Sorten Fleisch vom Grill, panierte Schnitzel,reichlich garniert
Zu jedem Gericht gehört ein Salatteller vom Salatbuffet.
Raznjici
Fleischspieße mit Djuwetsch-Reis
Grillteller „Spezial“
verschiedene Sorten Fleisch, mit Djuwetschreis und Pommes frites
Pljeskavica
Hacksteak gefüllt mit Käse , dazu Djuwetschreis
Argentina-Spieß
drei kleine Steaks am Spieß, mit Pfeffersauce und Pommes frites
Fleisch-Spieß
verschiedene Sorten Fleisch am Spieß, dazu Brokkoli und Berner Rösti
Rinderfiletspitzen „Stroganoff“
Filetstreifen in pikanter Sauce, dazu Butterreis
Schnitzel Wiener Art
(vom Schweinefilet) mit Bratkartoffeln und Brokkoli
Rahmschnitzel
vom Hähnchenfleisch, dazu Pommes frites und Gemüse
Zigeuner-Schnitzel
vom Putenfleisch mit Zigeuner-Sauce und Pommes frites
Jäger-Schnitzel
vom Putenfleisch mit Champignon-Sauce und Pommes frites
Lammhüftsteak
mit Kräuter-Olivenkruste überbacken, auf Basilikumsauce mit feinenPrinzeßbohnen und Bratkartoffeln
Schweinefilets
mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise undKäse überbacken, dazu Brokkoli und Kroketten
Schweinefilet „Hawaii“
mit Obst, in Sahnesauce, dazu Berner Rösti
Schweinelendchen „Jäger-Art“
mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Kroketten
Hähnchensteak „Indisch“
mit Currysauce und Früchten, dazu Butterreis
Hähnchensteak „Hawaii“
mit Schinken Ananas, Sauce Hollandaiseund Käse überbacken, dazu Kroketten
„Catalana“
Schweinefiletspitzen in Champignon-Rahmsauce,mit Käse überbacken, Blätterteigpastete, dazu Kroketten und Brokkoli
Zu jedem Gericht gehört ein Salatteller vom Salatbuffet.
Die Steakhaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.