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Adresse
Hindenburgstraße 38-42
24768 Rendsburg
24768 Rendsburg
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Telefon (04331) 59 050
Website www.ConventGarten.de
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Speisekarte
Dreierlei Holsteiner Bruschetta
Ziegenfrischkäse mit Tomate und ThymianhonigLammschinken mit AntipastiBüsumer Krabben, Salatbukett
Carpaccio vom Husumer RinderfiletBalsamico-Gel
marinierter Ruccolasalat, geröstete Pinienkernegehobelter Parmesan, Baguettebrot
Tagessuppe
Büsumer Krabbensuppe
Cognac, Dillsahne
Veganes Gemüsecurry
mit Kräuter-CouscousBlattsalate, weiße Balsamico-Vinaigrette
Gnocchi aus der Pfanne
mediterranes Gemüse, marinierter Ruccolasalathausgemachtes Basilikumpesto, geröstete Pinienkernegehobelter Parmesankäseq
Gebratene Gemüsespieße mit Rosmarinkartoffelspaltenzweierlei Dips
Großer Sommersalatgeröstete Kerne, Kräutercroûtons, Schwarzbrotchips und
…Rumpsteakstreifen aus der Pfanne
15,90
… kross gebratene Streifen von der Putenbrust
13,50
… Lammfilets mit Kirschtomaten, Knoblauch und Kräutern
15,50
Scholle mit ausgelassenem Speck
Scholle mit Büsumer Krabben
Pannfisch nach Art des Hausesfrisches Gemüse
BratkartoffelnPommery-Senfsauce
Gebratenes Zanderfilet auf Artischocken-PaprikaragoutBärlauchsauce
Kartoffelgnocchi
Rumpsteak vom Husumer Rindgebratene Champignons
ZwiebelnKräuterbutter, SpeckbratkartoffelnBlattsalate mit Kräutervinaigrette
180 g
23,80
250 g
26,90
Lammfilet
mit Tomaten und Schafskäse gratiniertThymiansauce und Röstkartoffeln
Maispoulardenbrust aus der PfanneParmesansauce
grüner Spargel, Bandnudeln
Mehlbüdel in Butter gebratensüße Kirschen
Holsteiner Rote GrützeVanilleeis
Schlagsahne
Holunderblütenmousse
Rhabarber-Erdbeerkompott und Maccadamiaeis
Creme Brûlée
weißes SchokoladenparfaitMangoragout und Himbeersauce
Kleine Auswahl von Backensholzer KäseTrauben
Radieschen, FeigensenfBrotauswahl und Butter
„Despresso
ein starker Espressomit einer süßen Überraschung
Die ConventGarten Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.