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Adresse
Coswiger Straße 23
Naundorf
01445 Radebeul
Naundorf
01445 Radebeul
Kontakt
Telefon (0351) 79 51 43 93
Website gaumenkitzel-radebeul.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Bouilliabaise „ Charlotte“
mit Röstbrot & Sauce Rouille
dreierlei Bruscetta
mit getrockneten Tomaten, Oliven & Parmesan
Sashimi vom Lachs
mit Nussbutter & Wakame
Vitello Tonnato nach unserer Art
mit Rücken vom Duroc – Schweinmit gebackenen Kapernäpfeln & kleinem Salat
Carpaccio von der Jacobsmuschel
Carpaccio von der Jacobsmuschel
handgemachte pasta
mit osso – bucco- ragout, frühlingsgemüse, gremolata
Schafskäse im Strudelblatt
auf Blattspinat & Ofentomate
Filet von der Dorade
mit Schmorgurken, Frühlingslauch & Parmesan - Kartoffel -Tarte
„Nur Fleisch“
mit Spargel & Champignonbutter
Charlottchen
Pasta mit Butter oder Tomatensauce &Parmesan
Charlottes Sülze
anders & lecker, mit Rosmarinbratkartoffelnund unserer Remouladensauce
Carpaccio vom Weiderind
mit Ruccola & Parmesanspänen
Crème brûlée mit Zwetschgendip
5 er Käse
mit gutem Käse von „Gräfe´s Wein & Fein"Brot & Würzbutter
Sorbet zum Erfrischen
mit Röstbrot & Sauce Rouille
souflierter Grand – Manier Crepe´s
mit frischen Beeren
Kartoffel – Artischocken - Salat
mit Räucher – Espuma & Gartenkresse
Schaumsuppe vom Spargel
mit Salsa verde & Fenchelschinken
Perlhuhnbrust Spargel & Olivenkartoffelstampf
Erdbeer - Süppchen
mit Holunderblütenmousse
3 - Gang Menü
4 - Gang Menü
Die Gaumenkitzel Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.