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Adresse
Hauptstraße 62
01454 Radeberg
01454 Radeberg
Kontakt
Telefon (03528) 40 970
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Speisekarte
Sächsische Kartoffelsuppe mit Majoran
und gebratenen Würstchenscheiben
Brotsüppchen mit Radeberger Pilsner
und Treber-Croutons
Kleiner Gartensalat
Jahreszeitliche Blattsalate mit Hähnchenbruststreifen
und Champignons in Balsamico-Reduktion
Jahreszeitliche Blattsalate mit Hähnchenbruststreifen
und Champignons in Balsamico-Reduktion
kleine Portion
8,60
Sommersalat mit Rauke, Schafskäse und Melone
verfeinert mit einer Balsam-Vinaigrette
Sommersalat mit Rauke, Schafskäse und Melone
verfeinert mit einer Balsam-Vinaigrette
kleine Potion
7,80
Bandnudeln mit Kirschtomaten, Rauke, Pinienkernen
und Schafskäse
Bandnudeln mit Kirschtomaten, Rauke, Pinienkernen
und Schafskäse
kleine Portion
6,60
Kräuter-Quark-Plinsen auf glacierten Karotten
Ofenkartoffel mit Pfannengemüse gefüllt
und Ziegenkäse überbacken
Lachsfilet im Backteig
auf Orangen-Estragon-Bandnudeln
Gebratenes Hechtfilet
auf Blattspinat und Kerbelkartoffeln
Ganze Nordsee-Scholle (grätenfrei) an Bratkartoffeln
und hausgemachtem Gurkensalat
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren
Pommes frites und kleiner Salatbeilage
Schweineschnitzel in der Treberpanade an Kräuter - Rahmchampignons
und Pommes frites
„Original Radeberger Bierfleisch“
Schweinebraten aus der Radeberger Pilsner – Marinade an Sauerkraut, Kartoffelkloß und Semmelknödel
„Original Radeberger Bierfleisch“
Schweinebraten aus der Radeberger Pilsner – Marinade an Sauerkraut, Kartoffelkloß und Semmelknödel
kleine Portion
7,50
Sülze vom Bratenfleisch und frischem Gemüse im Weckglas
mit Bratkartoffeln und Remoulade
Große knusprige gepökelte Schweinshinterhaxe
mit Sauerkraut und Kartoffelklöße
Spieß von Lammrückenmedaillons mit Aprikosen
auf Rotwein-Jus, gebackene Minikartoffeln und Pfannengemüse
Kalbsleber mit Bratkartoffeln
hausgemachter Rettichsalat abgerundet mit Sour cream
Sächsischer Sauerbraten in Rosinensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Marinated beef „Saxony style“ with raisin sauce, red cabbage and dumplings
kleine Portion
9,30
Cordon bleu von der Hähnchenbrust a la Kaiserhof
gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken, Salbei und Romadur, Zuckerschoten im Rahm, Pommes frites
Rödertaler Brotzeitbrettl
mit geräuchertem Knacker, Hausmacher Blut- und Leberwurst, rohem Schinken, Sülzchen und Heinrichsthaler Bockshornkleekäse serviert mit Radieschen, Rettich, Brot und Butter
Ziegenkäse mit Thymian-Honig gratiniert auf Preiselbeer-Sauce
Käsenascherei aus regionalen Käsesorten
serviert mit Baguette und Feigensenf
Sächsische Quarkkeulchen mit Zimtzucker
und Apfelkompott
Gebackene Apfelringe
auf Vanillesoße und Walnusseiscreme
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Eis (Vanillegeschmack) und Sahne
Radeberger Bierpraline (Stück)
einzigartige Praline aus eigener Herstellung
Heiß geräucherte Lachsstückchen
auf Frischkäse-Feigensenfcreme und gebratene Pumpernickel-Taler
Gebackene Blumenkohlröschen mit Remouladen-Dipp
Radeberger Wurstsalat mit Käse, Gewürzgurke und roter Zwiebel
abgerundet Zwickelbiervinaigrette
Steinbeißerbäckchen im Bierteig
auf mariniertem Romanasalat
Geflügelwürzfleisch mit Zitrone und Toast
Knabberschale
Die Radeberger Brauerei-Ausschank im Kaiserhof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.