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Adresse
Kreuzeckstraße 23
Großhesselohe
82049 Pullach
Großhesselohe
82049 Pullach
Kontakt
Telefon (089) 79 89 61
Website isartaler-brauhaus.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Unsere Flammkuchen-Variationen
Original "Elsässer"
belegt mit Speck, Zwiebelringen und Schnittlauch
Vegetarisch
belegt mit Strauchtomaten, Rucola und Mozzarella
Lilli
belegt mit Blattspinat, Roquefort-Käse und Schinkenstreifen
Mediterran
belegt mit Räucherlachs, Limonen-Schmand und Kresse
Schwarzer Trüffel
belegt mit Lauch, Pilzen und schwarzem Perigord-Trüffel
Isartaler Brauersalat
bunt gemischte Salate der Saison mit Hendlbruststreifen, Speck- und Treberbrotkrusteln in Wirtshausdressing
Steirischer Backhendlsalat
bunt gemischte Salate der Saison mit frisch ausgebackenen Hendlbruststückerln, gerösteten Kürbiskernen und unserem würzigen Hendldip
Ochsenfetzensalat
bunt gemischte Salate der Saison mit rosa gebratenen Ochsenfetzen, Treberbrotcrostini und pikantem Rote Bete-Dip in Wirtshausdressing
Bunter Marktsalat
bunt gemischte Salate der Saison mit gebratenen Pilzen, Treberbrotkrusteln und mariniertem Mozzarella in Balsamicodressing
Zum Marktsalat empfehlen wir
Gebratenes Lachsforellenfilet in Zitronenbutter
Kräftige Rindssuppe
mit Grießnockerl oder Leberspätzle und frischem Schnittlauch
Weißbierrahmsuppe
mit hausgemachten Treberbrotkrusteln
Kartoffelcremesuppe
mit frischem Majoran und gebratenen Pilzen
Unsere Spezialität
Ofenfrische Baby-Spareribs
mit Pommes frites und rauchiger Barbecue-Sauce
Brauhaus Burger
180,00 g reines Rindfleisch vom Grill im Treberwecken, garniert mit Schmelzzwiebeln, Bergkäse, Tomaten und knackigem Salat, dazu Pommes frites und hausgemachter Dunkelbierdip
Gemüse Crepe
hausgemachte Crepe gefüllt mit frischem Grillgemüse, dazu Limonen-Schmand
Allgäuer Kasspatzn
mit geschmolzenen Zwiebeln, Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu Grünzeug
Schlutzkrapfen
mit cremiger Spinat-Ricottafüllung, zerlassener Parmesanbutter und Tomatenwürfeln
Rindertartar frisch durchgedreht
120 Gramm, pikant gewürzt mit Essiggurkerl, Schalotten, Ei und geröstetem Holzofenbrot
Isartaler Burschen-Reindl
krustiger Schweinebraten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein im Reindl serviert mit Bayerisch Kraut und zweierlei Knödel [a,c,g]
Für 2 Personen
22,00
Wöllner Schnitzel
vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein in Brez'n-Panade, pikant mit Senf und Kren, dazu Kartoffel-Endiviensalat
Würziges Weißbiergulasch
mit angebräuntem Brezen-Serviettenknödel
Tölzer Herren-Gröstel
mit Braten-, Kartoffel- und Knödelstückerl, Zwiebeln, frischem Majoran, Lauch, Karotten und Spiegelei
Wiener Schnitzel
mit reschen Bratkartoffeln und Preiselbeeren
Braumeister-Pfandl
zwei gebratene Schweinefilets, kleine Hähnchenbrust, Speck und eine Maultasche mit Schwarzbiersoße und Kasspatzn
Drei herzhafte Fleischpflanzerl
vom Grill auf Kartoffel-Gurkensalat
Zwiebelrostbraten
aus der Lende vom bayerischen Bullen mit kräftiger Schalottensoße, Röstzwiebeln und reschen Bratkartoffeln
Gebratenes Lachsforellenfilet
in Zitronenbutter gebraten mit Wochengemüse und Quark-Spinatplatzerln
Isartaler Marktbrotzeit
zwei Weißwürste mit süßem Biersenf, einer Brezn und einer Halben hausgebrauten Stationsweizen
Münchener Wurstsalat
von der Regensburger mit roten Zwieblen und Holzofenbrot
mit Bergkäsestreifen
9,80
Frisch gebackener Mini-Leberkas
mit Kartoffel-Radieserlsalat, einer Brez'n und süßem Biersenf
Hausgemachter Weißbier-Obatzda
mit Zwiebelringen, einer Scheibe Landbrot und Salzstangerl
Lauwarmer Schweinebraten
mit frischem Kren, Essiggurkerl und Holzofenbrot
Wirtshausbrettl
hausgemachter Obatzder, kalter Schweinebraten, feine Scheiben Bauerngeräuchertes, Kaminwurz, ein Stück Ziegenkäse, Käse, Radieserl und frischem Kren, Fassgurke, Presssack [a,g,8] Gibt es auch für mehrere Personen
Hausgemachter Schoko-Rumkuchen
mit flüssigem Kern, Beerenragout und Vanillesoße
Flammkuchen süß
mit Haselnüssen, Apfelscheiben, Zimt und Zucker
Wiener Kaiserschmarrn
mit Mandeln, Rosinen und Apfelmus Die Zubereitungszeit beträgt ca. 25 Minuten
Weißbier bayerisch Creme
mit Himbeermark
Ab 2 Personen
mit Schoko-Rumkuchen, goldgelben Apfelkücherl, Beerenragout, einem Haferl Eis mit Sahne und unserer bayerisch Creme P.p
Die Isartaler Brauhaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.