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Adresse
Habenschadenstraße 1
Höllriegelskreuth
82049 Pullach im Isartal
Höllriegelskreuth
82049 Pullach im Isartal
Kontakt
Telefon (089) 79 38 861
Website villa-antica.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Austernpilze vom Grill
mit Knoblauch auf Salat gebettet
Tomaten und Mozzarellakäse
mit Basilikum
Rindercarpaccio
mit Zitronenölvinaigrette, Champignons und gehobeltem Parmesankäse
aus Rindercarpaccio
Krabbensalat und Lachs mit Zitrone und Olivenöl
Nudelsuppe
Gemüsesuppe
Tomatencremesuppe
mit Brotcroutons und Basilikum
Hausgemachte Ravioli
mit Kartoffeln gefüllt in einer Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
Alle Nudeln auch als Vorspeise 8,80
Spaghetti all’Italiana
mit geschälten Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl Extra Vergine
Spaghetti frutti di mare
mit Tomatensauce und frischen Meeresfrüchten
Spaghetti
mit Scampi, Weißwein, Knoblauch und Kirschtomaten in leichter Tomatensauce
Spaghetti poverina con aglio, olio e peperoncino
Mit Knoblauch, Öl, Peperoncino (pikant), Petersilie und gehobeltem Parmesankäse
Grüne Bandnudeln
mit Parmaschinken und Aurorasauce im Ofen gratiniert
Feine Bandnudeln
mit Olivenöl Extravergine, frischer Basilikum in leicht pikanter Tomatensauce
Schmale Bandnudeln
mit Kalbsfleisch, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und Sahne
Schmale Bandnudeln
mit Lachs und Zucchini
Kurze Röhrchennudeln
mit Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Peperoncino (pikant)
Kurze Röhrchennudeln
mit Spinat und verschiedenen Käsesorten
Nudeltaschen gefüllt
mit Ricottakäse und Spinat, in Mandeln, Butter und Salbei geschwenkt
Schichtnudeln im Ofen gratiniert
mit Hackfleischsauce, Käse und Bechamel
Rohrnudeln
mit Kalbshackfleisch gefüllt und Aurorasauce im Ofen gratiniert
Dünnes Kalbsschnitzel natur
vom Grill mit Kräuterbutter
Kalbsmedaillon
mit Champignons in Sahnesauce
Kalbsmedaillon
mit Gorgonzolakäsesauce
Kalbslende
mit Spinat und Mozzarellakäse überbacken
Kalbsmedaillon
mit Parmaschinken und Salbei in feiner Weißweinsauce
Rinderlende vom Grill
Tranchierte Rinderlende
mit Knoblauch, Rosmarin und Peperoncino pikant auf Rucola mit Bratkartoffeln
Lammkoteletts vom Grill
mit Knoblauch und Rosmarin
Rinderfiletspitzen kurz angebraten
mit grünem Pfeffer, Champignons und Zwiebeln in Cognac flambiert
Rinderfilet
in gemischter Pfeffersauce
Rinderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter
Bel Paese
Butterkäse mit frischer Birne
Gorgonzola
Gorgonzolakäse mit frischer Birne
Gorgonzola
Gorgonzolakäse mit Mascarpone
Parmigiano
Parmesankäse mit frischen Trauben
Schafskäse vom Grill
mit Honig und Nüssen
Gemischter Käseteller
mit frischen Früchten
Margherita
mit Käse und Tomaten
Salami
mit Käse, Tomaten und Salami
Prosciutto
mit Käse, Tomaten und Vorderschinken
Regina
mit Käse, Tomaten, Champignons und Vorderschinken
Quattro stagioni
mit Käse, Tomaten, Champignons, Vorderschinken, Peperoni und Oliven
Frutti di mare
mit Käse, Tomaten und Meeresfrüchten
Contadina
mit Käse, Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und gekochtem Ei
Con tutto
mit allem
Prosciutto di Parma e rucola
mit frischen Tomaten, Mozzarella, Rucola, gehobeltem Parmesankäse und Parmaschinken
Gemischte Blattsalate
Tomatensalat
Gemischte Blattsalate
mit Tomaten, Gurken, Fenchel, Karotten und Paprika
Feldsalat
mit gebratenem Speck und gerösteten Brotwürfeln
Rucolasalat
mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
Tomatensalat
mit Thunfisch, Bohnen und Zwiebeln
Salatteller
mit Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Fenchel, Karotten, Paprika, gekochtem Ei, Artischocken, Mozzarella, Thunfisch und Parmaschinken
Alle Gerichte werden mit 3 Gramm Trüffel serviert Extra Trüffel kostet pro Gramm 7,50
Vorspeisen
Kartoffelcremesuppe
mit zwei Gramm weißem Trüffel
Kalbstatar
auf marinierten Steinpilzen und weißem Trüffel
Kartoffelcarpaccio
mit Asiagokäse und weißem Trüffel
Rühreier
mit weißem Trüffel
Nudelgerichte
Dünne Bandnudeln - ½ Portion
mit weißem Trüffel
Dünne Bandnudeln
mit weißem Trüffel
Risottoreis - ½ Portion
mit weißem Trüffel und Maroni
Risottoreis
mit weißem Trüffel und Maroni
Hauptgerichte
Seewolffilet
in Kartoffelkruste auf Spinat und weißem Trüffel
Steinbuttfilet
in Kartoffelkruste mit weißem Trüffel auf Keniabohnen
Tranchierte Kalbslende
auf Mais-Polenta, Steinpilzen und weißem Trüffel
Fischvorspeisen
Frittierte und panierte Oktopushäppchen
auf Rübenspitzen und Vinaigrette aus Tomaten, Oliven und Kapern
Meeresfrüchtesalat
Lachstatar
auf Zucchinicarpaccio und schwarzem Trüffel
Lachs vom Grill
Seezunge vom Grill
Seewolf vom Grill
Goldbrasse vom Grill
Babysteinbutt vom Grill
Riesengarnelenschwänze vom Grill
Riesengarnelen
mit Knoblauch, Kirschtomaten und pikanter Tomatensauce
Gemischter Fisch vom Grill
Fischsuppe
mit Artischockenherzen
Steinbuttfilet
in Krabbenkruste auf Basilikumsamtsauce
Adlerfischfilet
mit Venusmuscheln, Zucchiniblüten und Safransauce
Seeteufelmedaillons und Gambas
mit Artischockenherzen, Knoblauch, Kirschtomaten und Weißwein
Seewolffilet
mit grüner Spargelsauce und schwarzem Trüffel
Seewolf
im Salzmantel - für zwei Personen
Halbgefrorenes
aus Erdbeeren
Crepé
mit Vanillecreme und Himbeersauce gefüllt
Halbgefrorenes
aus Passionsfrüchten
Kirschen in Rotwein
mit feiner Mascarponecreme
Mousse
aus weißer und dunkler Schokolade
Gekochtes Sahnedessert
aus Zimt und Amarettikrokant
Windbeutel
mit Vanillecreme gefüllt
Biskuitkuchen
mit Vanillecreme, Sahne und Amarenakirschen
Vanille-Orangen-Creme
Geschichtete Löffelbiskuit
in Kaffee getaucht mit feiner Mascarponecreme
Schokoladentörtchen
mit Vanillecreme
Gemischter Dessertteller
Dazu empfehlen wir Ihnen ein Glas von unserem Dessertwein und Cantucci-Kekse 7,50
Die Villa Antica Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.